鲜（湿）鸡粪发酵：如果是鲜鸡粪，发酵时还需要添加各种辅料，来进行吸收鲜鸡粪中的水分，太多水分容易导致不透气，微生物不能产生发酵作用，辅料选择多种多样，目的就是能吸收部分鲜鸡粪中的水分。辅料一般选择：锯末、草粉  、米糠、秸秆、花生壳粉  、草灰碳等。添加的比例约：70％的鸡粪，30％的辅料就可以了，这个比例的调节要按当地的土质，营养成分来酌情调配，最后加入em菌发酵剂  就可以发酵腐熟制作有机肥了。

具体方法如下：

先在地上铺一层秸秆粉  （锯末、草粉  、米糠、秸秆、花生壳粉  、草灰碳均可），然后将湿鸡粪铺在上面，每吨鸡粪撒1包em菌发酵剂  （因速腐剂  用量小很难撒匀，可先加入3公斤米糠或麦  麸制成预混料），加过磷酸  钙15公斤。物料的水分保持在50—60％，判断物料水分标准：手捏成团，有水印、不滴水，松手即散。而后将堆肥翻倒两遍，堆成高约1米、宽1.5-2米、长度不限的堆，并在堆顶打孔若干个。最后用长方形塑料布将肥堆覆盖，塑料布与地面相接，隔1米压一重物，使膜内既通风又避免被大风鼓起。在夏、秋季节发酵，早晚揭膜通风1次（1-2小时），若天气晴朗可于头天傍晚揭膜次日早上覆盖。堆沤3-4天后，堆温可升至60℃-70℃。堆沤5天后可翻堆1次，堆沤10天左右即能熟透，肥分提高，消灭有害虫菌，成为优良的绿色环保肥料。

注意事项：

1.鸡粪须发酵，腐熟，才能在农作物上使用，否则鸡粪中某种病原微生物，会把作物的根系烧坏。烘干与晾晒都可以，但晾晒后，鸡粪的营养会损失一部分，鸡粪经过烘干机烘干，可以达到烘干目的，也可以达到除臭的目的。也可以减少人工的劳动强度等等。

2.烘干后的水分冬季控制在约25％，夏季约15％，以防后续工序无法完成，有的烘干机不能控制烘干鸡粪的含水量，而导致鸡粪颗粒有机肥放置后继续发酵。