元政农林是一家专业集竹笋的育种、种植、加工、销售为一体的全产业链企业。公司的竹笋通过高温水煮的形式加工，最大程度的保存了麻    笋的蛋白质、膳食纤维、各种维生素  和微量元素  含量，产品远销日本、韩国、美国等世界各地，成为日本、韩国和加拿大餐餐必备、天天必食的蔬菜。

公司所有产品的原料均采用自己种植和农户收购的模式从源头确保了产品的品质，通过引进日本全自动化生产流水线和严格的质量把控，公司产品获得了日本ocia 和美国fda认证，并于2015年被认定为国家级高新技术企业，同时通过了合肥市野生蔬菜技术研究中心的认定。

竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。竹笋性味甘微寒，具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量纤维素  ，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥的好食品。

细竹，是公认的最佳绿色天然食品，是传统的森林蔬菜之一，被列为"素  食第一品"的"山珍"之一；在日本、加拿大和韩国，更是被认作"餐餐必备，天天必食"的蔬菜。

面麻    ，由麻    笋切片而成，麻    笋是竹笋的一种，个头大、肉质厚、味甘鲜脆、营养丰富，堪称笋中之极品，故有笋王之美誉。麻    笋其富含蛋白质、膳食纤维、各种维生素  和微量元素  ，麻    笋是优质的笋制品原材料大量用于“盐  笋”“脆笋”“玉笋”“清水笋外市场深受消费者的喜爱．尤其为日本人所青睐，更是餐餐必备，天天必食。

功效：

开胃健脾。竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗胃胀、消化不良、胃口不好等病症；

宽胸利膈、通肠排便。竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌；此外，它的高含量纤维素  在肠内可以减少人体对脂肪的吸收，减少与高血脂有关疾病的发病率。

烹饪方法：

春笋清粥

【原料】：江米300克、春笋2根、小葱1根，再有一点盐  和鸡精就可以了。

【做法】：先将春笋剥去外皮、洗净，切成薄片；然后用江米熬粥，熬到米粒稍微绽开时放入春笋片。等粥成糊状时放入盐  和鸡精，搅拌均匀；最后再把小葱切成葱花放入粥中就可以食用了。

【点评】：这道春笋清粥，很容易使人联想起“春风又绿江南岸”的美妙意境。春笋本来味甘性寒，与江米烧粥，食之可通血脉，化痰涎，消食胀。

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