张志龙放弃公务员铁饭碗的缘由很简单，工资低而且工作无聊。张志龙发家的经历也很简单，钻劲儿让他掌握了一手“绝活”。

2012年，他开起了小吃部，收入当然比上班强。河南的表舅来他家做客，闲聊间提起舅妈开的麻    辣烫店。表舅说舅妈的麻    辣烫店一天收入好几千元，表舅只是随便说说，张志龙却上了心。刨根问底地问个没完，表舅又说不清楚，只好说，将来问你舅妈吧。将来?哪成!第二天，他便关了小店，和妻子一道去河南探望舅妈。当时，只是一时冲动，没想到今天就是靠这杯麻    辣烫店发了家。

回来后的近一个月时间，张志龙的小吃店一直未营业，他开始考察麻    辣烫市场。东奔西走的最终敲定了三个好的麻    辣烫品牌待到总部考察。多番对比，考察后他最终决定和开启餐饮合作，共同创造麻    辣烫时代的财富。

起初，人们都学学新鲜，可这一尝不要紧，头回客，都变成了回头客。这条小吃街上，麻    辣烫，其他的麻    辣烫店都显得冷清了起来。

他家英雄煮麻    辣烫可火了！到休息时间，屋里的座位满了，客人就打包，外卖单也接得停不下来。有一对小情侣，就每天必到，他们说，英雄煮麻    辣烫的产品都很好吃，他们过几天就要回家了，所以想多喝几次，每天换一个品种，想要吃够2轮再回家。张志龙说，虽然是句玩笑话，但他们能天天来，就说明我这里的麻    辣烫还不错，而且还健康。

生意火爆不止，夫妻俩忙不过来了，请了两名小工，有了人手，他们又增加了新的产品，品种更多样了，生意也更红火了。

没事做了，张志龙静下心来，算了一笔细账，他自己都有点不信，仅有两万人口的小镇，三年下来，去除生活费用、税务等各项支出，竟存下了35万!

张志龙人闲着，脑子可没闲，如今，他又有了新的“升级”冲动：一边找店址，一边忙着做区域代理的事情。妻子嘲笑他异想天开，想做中国的麦  当劳，他却认真地说：咋的!明天的事，你能说准咋的！

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