特色美食有很多，功夫醉鹅加盟就是现今非常好的一个特色餐饮加盟项目了。醉鹅如何加盟、醉鹅加盟哪家好。现在醉鹅是非常流行的，大家都喜欢吃的一道美味。特别是现今天气逐渐转凉，人们的饮食偏好于吃一些火锅类的热腾食物，即可暖身，又能带来美食的享受。今天我们就来介绍一道特色农家菜-功夫醉鹅。九门寨公司功夫醉鹅，是一道源自于顺德地区的农家菜，主要材料为鹅、醉鹅酱等其他调味品。醉鹅的烹制方法十分地道，用姜、大蒜、葱与一些药材调味，当酒气完全蒸发后，一道酒醇肉香的醉鹅就烹制完成了。掀开锅盖，鹅肉本身的紧实鲜甜和米酒的浓郁醇香完美融合，夹一块入嘴，顿觉香气扑鼻，嚼起来入味且有嚼劲。

九门寨公司功夫醉鹅项目为什么这么火，小编这里总结了几个原因。首先：醉鹅的味道真的是超级好，闻起来香，吃起来美，鹅鲜酒醇，鹅肉略带嚼劲，口感十分丰富，让人回味无穷。在味觉上就已经吸引了一大帮美食爱好者；

第二，鹅肉的吃法是最近才流行起来的，人们对新事物都有一项好奇心理。作为一项新兴项目，醉鹅项目在未来一段很长时间内将会有很广阔的市场前景；第四，醉鹅的烹煮方式十分特别。第三，鹅肉的营养十分丰富，符合现代人对美容及营养的追求。醉鹅的营养价值还相当高，富含蛋白质，微量元素  的含量也很高，不饱和脂肪含量高，能减低人类心血管疾病，对健康十分有利。鹅肝有暖胃的功效，鹅掌、鹅翅所含胶原蛋白具有美容功效；

功夫醉鹅本身名头就比较吸引人的目光，在火焰的红光中隐隐传来鹅肉的香甜诱人气息，让人味蕾大动，跃跃欲试；第五，醉鹅的食用方法。一般来说吃醉鹅会先品尝醉鹅，搭配上饮料酒水，更为酣  畅淋漓。食完鹅肉，可撒入冬瓜、丝瓜、腐竹、香菇等配菜，焖制鹅肉后的浓汁让配菜更为鲜美。

加盟餐饮项目一定要选择一个好的品牌，选择一家有实力有品牌的公司。

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