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孙涛(女士)
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孙涛 (女士)
麻 辣烫技术培训|麻 辣烫技术培训价格|重庆麻 辣烫技术培训
麻 辣烫是起源于四川、流传千年的地方特色小吃,也叫串串香。其最主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区,长年劳作的船工和纤夫,垒成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等调料,涮烫食之。既可果腹,又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭,后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻 辣烫了。麻 辣烫技术培训,就选北京食界风尚餐饮培训中心。
麻 辣烫可谓是四川火锅的前身,也可说是火锅的简装版,只是肉和菜都穿在竹签 上,吃的时候,将一大把竹签 穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中,正宗的吃法可不是一串一串的吃,而是一抓一大把,用筷子轻轻一捋,菜就纷纷掉落香油碟中,然后开怀大吃!吃火锅所使用的食材在麻 辣烫中亦全有,但麻 辣烫则给食者提供了快捷方便的美食。就是这么一个我们请客吃饭可能谁都不会想到它,但却时常在街头巷尾无意中撞见的小小的麻 辣烫,一如既往、扎扎实实地火了近20年。重庆麻 辣烫技术培训,就选北京食界风尚餐饮培训中心。
夜市的大街小巷,我们随处可见大大小小的麻 辣烫店,红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤。特别是夜幕降临,那一家家人头攒动,热闹非凡。凡是天上飞的、地下跑的、水里游的、树上结的等无不可烫,无不能涮。但是能赚钱且生意红火的项目在一个地方很快就会被人模仿,竞争相当大,生意难做。最后就看谁的产品、技术过硬,谁就能立足市场。
主要卖点:1.香味浓郁;可调出适合各地的不同口味,适合于所有人群食用,观感火爆,香气扑鼻,回味悠长。烫出是食物鲜香滑嫩,麻 辣适口,开胃除湿,令人久食不厌,美不可言。
2.食用方便;可装成“碗”出售,顾客想怎么配就怎么配,一份三五元钱,则可最多同时食用到数十种的食品,倍显价值;也可将食物串成签 烫食,顾客自取自烫,其味悠长,其乐无穷。食用地点则很随意,可在点内坐着吃,可在摊边站着吃,还可以边走边吃,可谓想怎么吃就怎么吃。
3.食才选择性强;能吃则可烫,无论猪、狗、牛、羊、鸡、鱼、蔬菜、水果等各种食品都能做成麻 辣烫。
公司名称:北京食界风尚国际餐饮管理有限责任公司
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