大型馒头蒸房，又称双门蒸箱，蒸汽蒸房。是指利用锅炉蒸汽加热，蒸煮米饭，馒头，鸡鸭鱼肉，米糕，等食品的大型厨房蒸煮设备。商用蒸车材质为不锈钢所，一般多用201不锈钢制造。也可根据客户需求定制304材质。大型蒸房多用于酒店、部队、学校工厂、个体馒头房等馒头产量需求量大的单位。馒头蒸房除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、药材，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤蒸车的报价。

型号：mc-r24

商用蒸车规格：1400*680*1670mm

液化耗气量：1.4-2.0kg/h

天然气：2.0-2.4m3/h

最大蒸饭能力：大米：72-96kg

              面点：48-72kg

排骨：96~120kg

蒸饭时间：25~50分钟蒸车的报价

蒸饭柜规格：400*600mm*800mm

 1、商用蒸车具有造型美观、结构合理、清洁卫生、移动灵活、操作方便、保温性好、坚固耐用、一车多用等优点，是当今较理想的厨房设备。

2、我厂生产的电、汽两用消毒蒸饭车远销全国各地，深受广大用户的欢迎，商用蒸车在国内市场上享有一定的声誉蒸车的报价。

3、本蒸车以角钢为主架，内外采用优质不锈钢板精心焊接而成，其结构紧凑牢固，保温层选用优质材料，最长保温时间可达四小时以上。车底部装有定向轮和变向轮各两个，以便挪动，一边有推拉把，以推拉使用。本机装有压力表和安  全阀，能及时显示调节蒸汽压力。

正常工作条件：

1、上述蒸饭时间由于环境温度的不同可能略有变化蒸车的报价。

2、每盘约3kg大米，但因各地大米的产饭量不等，数据仅供参考。

3、环境温度5℃~50℃，空气相对湿度不大于90％，海拔高度不大于2000米。

4、进水压力：100~250kpa(即1.0~2.5kg/cm2)

商用蒸车警告：

l       电加热与外接输入蒸汽不能同时工作！外接输入蒸汽压强不得超出使用要求！

l       蒸饭柜侧下方卸压阀是否多余蒸汽及废汽的排放通道，切忌不可用重物压住或堵塞，亦不可外接管道来排放蒸汽，以免管道堵塞造成意外事故。

l       浮球阀应经常检查是否正常及进水是否通畅，如发现进水处结垢、堵塞应尽快进行处理，以免造成缺水干烧蒸车的报价。

l       外接蒸汽时应注意：在蒸汽接入蒸饭柜前，必须在蒸汽管道上安  装减压阀。本蒸饭柜非高压密闭性容器，使用时应注意调整蒸汽输入压力，不可超压使用，以免造成危险。

l       每次蒸饭之后放尽水箱中的余水并且每周两次清除水垢，以防水垢在浮球阀及发烧管上聚积，引起球阀堵塞及发烧管干烧。如遇结垢可用5％的柠檬酸  溶液注入水箱中，加热煮沸15分钟，浸泡1小时，再煮沸15分钟，然后将水垢清除，放走箱底中的污水，再用清水洗几遍即可。