骨汤麻    辣烫技术教程，骨汤麻    辣烫底料配方学习

年代的人还需要摔打，不管做任何事，要检查主观原因。

the people also need to beat, no tter what we do, to check the subjective

reason. 说起麻    辣烫，大家的首要印象就是又麻    又辣，吃过麻    辣烫的人都知道，市面上最常见的麻    辣烫大多都是一锅红汤，上面还飘着厚厚的一层辣椒、麻    椒、红油和其他配料，一群食客围在一口锅旁边捞边吃。虽然吃麻    辣烫的人大多都是喜欢这种麻    辣火热的感觉，但难免又让人感觉吃得不卫生、不健康，唏嘘感叹之后，还得担心吃多了上火，爱吃也却敢多吃。

学习麻    辣烫技术.培训正宗麻    辣烫的做法.就来北京明达富强!北京明达富强小吃技术培训学校拥有餐饮领域的精准化商业模式.丰富的餐饮项目运作经验和具备市场营销力的餐饮技术创新能力.在全面深入了解中国餐饮行业运作模式和国人饮食需求的基础上.不断深入探索.塑造微型餐饮被低估的市场价值.为餐饮项目创造更加灵活的新运营模式.低成本运作的形式具有更广阔的的发展

麻    辣烫培训内容.培训内容禽肉类：串羊肉、串鸡脯、火 腿肠、串肥肠、串肚片、串猪血、串鸡血、串鸡心、串肉丸、腊肠、串鸭胗等水产物：串鱼片、串鱼肠、串鱼泡、串蟹棒、串鱼丸、串 海带、串青虾、鹌鹑蛋、串豆腐等蔬菜类：串蘑菇、串菠菜、串千张、串白菜、串生菜、金针菇、串干子、串藕片、串茄片、串青椒、 玉米棒等培训课程布置理论进修：1.开店流程解说，包罗店面的选址、人员装备、物资收购等。2.项目技能具体批解，包罗原资料的选 择，收购，口胃的变换、配比等。3.商号运营小技巧，轻松发明财富。示范解说：1.专业教师一对一的实战示范，解说技能。2.教师理 论操作中率领你回想理论进修阶段中的开店的技巧，原资料的选择，收购，本钱、预算。自我理论：1.本人备原资料，教师旁边反省指 点。2.本人操作一切流程，制造出制品，教师旁边反省指点。3.学员自我思考，教师指导，熟透操作流程。实践操作内容1.讲述麻    辣烫 的开展史及根底常识。2.解说喷鼻辛料的效果及分类、选料、配等到加工。3.麻    辣烫底料的配制及熬制办法。4.麻    辣烫禽肉类、蔬菜类 资料的处置制造办法。5.麻    辣烫各类资料的烫制流程及办法。6.暖锅麻    辣烫、碗装麻    辣烫、串签  麻    辣烫的四种运营形式和办法。7.设备 用具收购路子和要求。8.投资预算剖析及风险逃避，运营的形式和治理办法。培训工夫不限制进修工夫,包教包会,学会为止。普通2-3天 左右，视小我状况而定。特殊优惠1.指点招牌设计。2.指点菜单设计。