萝卜牛杂技术培训 牛杂面技术培训 牛肉汤技术培训 牛肉汤做法牛肉汤配方 萝卜牛杂配方 牛杂火锅配方 火锅底料配方 小吃技术培训培训广式牛杂 关东煮技术培训 牛肉汤技术哪里教 牛肉粉  培训 萝卜牛杂的汤水配料是以牛杂味道适宜的和味方式调制。特点是选料朴实、讲究分量、营养均衡、搭配合理、味道醇厚、保持原汁原味。 随着社会生活的发展，传统的美食文化也发生了巨大的变化，萝卜牛杂是广州传统口味的一种适合全国的新味道，能满足不同年龄的人食用，回味悠长.在工艺方面注重烹煮火候。擅长煲、焖、炖、烫在配料方面，咸、甘、麻    、辣、酸  五味基础上，加上各种调料，相互配合，形成各种复合味；煲煮方面以突出牛杂本身的味道为重点，虽然加入调料，但绝不掩盖牛杂本身的味道. 萝卜牛杂培训内容： 1.牛杂的选购；2.牛杂的处理、清洁、去腥；3.煲汤、煲牛杂、煲萝卜、调味、调香、辣椒酱做法. 随到随学、包教包会、学会为止、一对一的讲解、手把手的传授、学员亲手操作、理论结合实际，每一位学员抱着希望而来，带着满意成果而归。学会一门技术,多一条出路，你将一生不愁。师傅手把手教学技术，全过程实践操作，让你亲自动手做，让您赚取特色小吃的利润，随到随学，包学会