郑州烤鱼箱厂家电话多少  红外线烤鱼烤炉   买烤鱼箱 请认准国家专利品牌-恒晟智能烤鱼烤箱。多种型号，多个选择，家用商用都可以，单层220v的电  双层380v的电。一次可烤1条、2条、3条、4条鱼。一般3到5分钟就可以烤熟。

烤鱼箱特点：

1.烤鱼箱烤出来的鱼没有碳烤那么干，肉质是鲜美的，而且烤鱼的空间是密闭性的，确保鱼的营养不流失，烤出来的鱼外焦里嫩，味美色鲜。

2.烤鱼箱使用的控制柜可以显示箱内内部实时温度，温度精确高（±1度），

能把鱼烤到外焦里嫩的程度。而其他厂家的烤箱因为温度浮动大，烤鱼效果不容易控制。

3.烤鱼箱升温速度快，一般2-3分钟的升温时间即可达到300度左右，相比于其他的厂家，效率要高，而且烤鱼速度也是比较快的，一般3斤左右的鱼，5600w的烤箱200s就可以烤熟，4000w的烤箱300s就可以烤熟。

4.我们的烤箱比较环保干净，如果使用碳烤，会产生油烟，而且鱼的营养也会流失，烤箱可以3台同时落在一起，减小占地面积，同时也不会影响厨师的操作。

烤鱼箱操作流程

打开开关通电，指示器显示等亮。机器先升温，温度升到300度左右再往里面放鱼，（升温是很重要的），升温的时间可以打开计时开关，也可以不用计时开关。一般预热2-3分钟即可。机器预热之后，烤鱼之前，打开计时开关，确定时间（显示表上最后一位确定是s） 根据鱼的种类和大小，可自己调节时间，3斤左右的鱼用4千瓦的烤箱大概需要五六分钟左右，用5.6千瓦的烤箱大概需要三四分钟左右，用双层烤箱大概5-8分钟左右可以同时烤出4条鱼。

机器预热的时候接油盘可以放在烤箱里面，也可以等到烤鱼的时候再将接油盘放在烤箱里。烤鱼的时候用手柄连带烤盘一块放进烤箱里面，关上门，设定好时间，待报警器响之后，关闭计时开关，打开门锁，鱼就可以拿出来了，注意内部高温，以免烫伤。

再烤下一条鱼之前，如果隔得时间不长，关上烤箱就可以了，里面温度可以打到恒温状态，如果隔得时间太长，一定要关上电源开关，待再次烤鱼时，再打开开关。经验都是积累的，操作时间长了，熟能生巧，自己都能熟练掌握步骤，一条新鲜美味的鱼都已经出锅了。

烤鱼做法：

因为现在每个地方的烤鱼做法都不一样，有的烤鱼是先腌制，腌制几分钟之后，再用烤箱烤，有的地方是直接活鱼现杀现烤，烤好之后，直接放进烤箱里，烤好之后，加汤汁，直接就可以上桌了。现在很多都是用红油熬汤，买配料，或者配方，造就了现在市面上的20多种烤鱼口味。

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