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王女士(女士)
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王女士 (女士)
规格: | 数量:99台 | |
产地:山东 | 产品编号:bh4113770893082 |
真空滚揉机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质f解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料、辅料、淀粉 等与肉体蛋白质互为溶合,增强肉的结着力、增强产品弹性g善制品的切片性,防止切片时产生破碎 ,以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。设定滚揉总时间、连续滚揉或间歇滚揉间歇时间,滚揉同时抽真空反转滚揉;正转出料。
二、设备原理:
1、腌肉在我国由来已久,传统的腌制方法包括干腌法、湿腌法、混合腌制法等,但是这些传统腌制方法已不适合肉类加工业的发展要求,取而代之的是机器化生产,其腌制过程是:a.腌制液(盐 水)配制b.盐 水注射c.滚揉。
2、滚揉腌制指经过盐 水注射的肉或预腌过的肉块放在滚揉机中,真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,使肉产品在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按捏、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、按捏使肉体蛋白质f解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉 等)与肉体蛋白质互为r合以达到肉质变嫩,口感好,出品率高。
3、本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小做往复运动,g善了肉组织的结构,提高了切面效果。
企业类型 | 其他有限责任公司 | 统一社会信用代码 | 91370782MA94FEN036 |
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营业期限 | 2021-07-09 至 无固定期限 | 法定代表人/负责人 | 王军明 |
注册资本 | 20.00万 | 注册地址 | 山东省潍坊市诸城市舜王街道胡家楼工业园18号 |
组织代码 | MA94FEN03 | 登记机关 | 诸城市市场监督管理局 |
经营范围 | 工业自动控制系统装置制造;工业自动控制系统装置销售;数控机床制造;数控机床销售;金属成形机床制造;金属成形机床销售;智能机器人的研发;工业机器人制造;工业机器人销售;工业机器人安装、维修;农业机械制造;农业机械销售;环境保护专用设备制造;环境保护专用设备销售;农副食品加工专用设备制造;农副食品加工专用设备销售;制浆和造纸专用设备制造;制浆和造纸专用设备销售;机械设备研发 |
联系人 | 需求数量 | 时间 | 描述 |
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暂无产品询价记录 |
采购商 | 成交单价(元) | 数量 | 成交时间 |
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暂无购买记录 |
地区:沧州
主营产品:机床配套,铸件,工量具地区:东莞
主营产品:手机壳贴钻,充电器贴钻,TPR产品地区:深圳
主营产品:幕墙拉索张力测试仪,钢绞线张力测试仪,钢丝绳张拉力检测仪地区:衡水
主营产品:镀锌刺绳刀片刺绳,冲孔网钢格板,轧花网片不锈钢丝网