江苏自动冲浆豆腐机生产流程 冲浆豆腐机价格 冲浆豆腐机器

   嫩豆腐，又称南豆腐、软豆腐、石膏豆腐，它使用的成型剂  是石膏液，自动板豆腐机器，与北豆腐相比，质地比较软嫩、细腻。用石膏做豆腐，农村是比较常见的。主要程序跟做卤水、醋水、“甜树叶子”豆腐是一样的，只不过是用石膏代替卤水、醋水、甜叶汁而已。色泽洁白，自动板豆腐机，质地细腻、软嫩，富含蛋白质，营养价值高，常食石膏豆腐，可使人的面部变得白嫩。随着科技的发展，联浩厂家新研发的全自动冲浆豆腐机，专业生产嫩豆腐，南豆腐等产品，一键式操作，产量高，一斤可出产5-6斤的豆腐！

江苏自动冲浆豆腐机生产流程 冲浆豆腐机价格 冲浆豆腐机器生产的嫩豆腐的特点：

   南豆腐（嫩豆腐）色泽白，新型自动板豆腐机械，非常嫩。而北豆腐则相对发黄，比较老。南豆腐（嫩豆腐）是用石膏作为凝固剂  的，而北豆腐是用盐  卤作为凝固剂  的。北豆腐或称北方豆腐，又称老豆腐、硬豆腐，指用盐  卤作凝固剂  制成的豆腐。其特点是硬度、弹性、韧性较南豆腐（嫩豆腐）强，而含水量较南豆腐（嫩豆腐）低，一般在80％～85％之间。北豆腐又称卤水豆腐，顾名思义它的成型剂  是卤水，相比南豆腐质地要坚实一些，但切面不如南豆腐细滑。