【联系人：小王 电话：18117440755 qq号:3040860633】

上海全自动元宵机|上海全自动元宵机价格|上海商用全自动元宵机

用我厂全自动元宵机可生产各种类型的元宵，满足广大消费者的需要。

芝麻    元宵馅心

一、主料：黑芝麻    8份、花生仁1份、核桃仁1份

二、铺料：细白糖、油

三、制作过程：

1、先把黑芝麻    用清水淘洗干净，然后在锅里炒熟，并用擂钵将其捣细备用。（炒熟后再捣细芝麻    会更香）

2、将花生仁也炒熟，并去掉红色的皮，用擂钵捣细备用；将核桃仁也用擂钵捣细备用。

3、将三样捣细的主料和细白糖搅拌均匀备用。（白糖的用量根据自己的口味调整，反正我是加的少少了）

4、最后将油在锅里烧热后倒馅料里搅拌均匀（油可以是猪油、色拉油，其实最香最好吃的是用鸡油啦，鸡油要那种土鸡的鸡油，颜色很黄的那种，饲料鸡的油都是白色的了，不香）。

这样就大功告成了，馅里还可以加些蜜饯，比如桔饼、冬瓜条，当然是要把它们切碎碎了再加进去了。

上海全自动元宵机|上海全自动元宵机价格|上海商用全自动元宵机

(1)花生馅心：

1、花生加少量油，小火炒熟、平摊晾凉；

2、除去花生皮（你可以一边看电视一边做这一步，比较耗费时间），将花生仁放到榨汁机里，用磨干粉  的刀打成花生粉  ；

3、适量黄油融化，把花生粉  和白砂糖倒入搅拌均匀，入冰  箱冷藏到发硬，这就是不错的汤圆馅啦，做的过程就能闻到香味。

(2)叉烧肉汤圆馅心

原料：广东叉烧肉300g、白糖500g、熟面250g、花生油50g、白酒20g。

制作方法：1.先将叉烧肉切成小块(约黄豆大小)；2.再将白糖、熟面、花生油放入掺和均匀；3.再放入少量水和白酒；4.最后将馅心搓成条，切成小块，揉成小团包入汤圆内即可。

(3)五仁汤圆馅心

原料：瓜子仁、芝麻    仁、松子仁、杏仁、桃仁各50g，红糖500g、熟猪油50g、熟面200g。

制作方法：1.先将瓜子仁、芝麻    仁、松子仁、杏仁、桃仁分别煮熟，擀碎；2.将面粉  炒熟；3.再在五仁碎块中加入红糖、熟猪油、熟面粉  混合均匀；4.然后加入少量水搓和均匀，揉成小团即成，包入汤圆内

(4)瘦肉汤圆馅心

原料：鲜瘦猪肉500g、清水50g、面粉  50g，姜汁、胡椒粉  、盐  、味精、香油少许。

制作方法：1.先将鲜瘦猪肉剁烂；2.再放入面粉  、姜汁、胡椒粉  、盐  、味精、香油；3.边倒入清水，边搓和，至成团即可，需注意：清水放入时应慢慢加入，同时要搓和，不可加多。

上海全自动元宵机|上海全自动元宵机价格|上海商用全自动元宵机

(5)腰果汤圆心

原料：腰果200g、榄仁200g、白糖500g、熟面500g、色拉油100g。

制作方法：1.先将腰果、榄仁分别煮熟，然后用擀面棍把它们擀碎；2.再加入白糖、熟面、色拉油掺和均匀；3.最后边倒入清水边搓和揉成小团即可。

(6)莲香汤圆心

原料：莲茸馅500g、芝麻    50g、猪油30g、香油少量。

制作方法：1.将芝麻    炒熟、擀碎；2.掺入莲茸馅、猪油；3.搓成小球。

(7)巧克力馅心

原料：巧克力500g、糖300g、猪油50g、面粉  200g。

制作方法：1.将巧克力放入锅里，加入白糖、猪油、面粉  ，边加温边搅拌；2.然后揉搓成馅心。

公司地址：上海松江区九亭镇沪松公路1658号九润商务大厦1005室