葡萄糖酸  钙

英文名称： calcium gluconate

cas号： 299-28-5

einecs号： 206-075-8

分子式： 2(c6h11o7)·ca

分子量： 430.38

本品为白色结晶性或颗粒性粉  末，熔点201℃（分解），无臭，无味，易溶_于沸水（20g/100ml），略溶_于冷水（3g/100ml，20℃），不溶_于乙醇或乙醚等有_机_溶_剂  _。水溶_液显中性（ph约6-7）。

产品用途:做豆花，是向豆浆中投入葡萄糖酸  钙粉  末来制成的，豆浆会变成半液半固态的豆花，有_时也叫热豆腐。用作钙强化剂  _、缓冲剂  _、固化剂  _、螯合剂  _。

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包装：1千克袋装或者25千克桶装

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医  药：保健食品 、填充剂  _、医  药原料等。

3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂  _。

5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素  饲料、兽药产品等。