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单硬脂酸甘油酯
中文同义词: 单硬脂酸甘油酯;二羟基丙基十八烷酸酯;单甘脂;单硬脂酸甘油酯（单甘酯）;甘油单硬酯酸酯;单硬脂酸甘油酯;甘油酰-1-单硬脂酸;硬脂酸甘油脂
英文名称: monostearin
英文同义词: dl-alpha-stearin;emalex gms-10se;emalex gms-195;emalex gms-15se;emalex gms-b;emalex gms-ase;emalex gms-a;emalex gms-55fd
cas号: 123-94-4
分子式: c21h42o4
分子量: 358.56
einecs号: 204-664-4
相关类别: ester type (surfactants);functional materials;nonionic surfactants;surfactants;酯类;fatty acid derivatives & lipids;glycerols;羰基化合物;脂肪酸甘油酯;分析试剂;甘油酯
单硬脂酸甘油酯 性质
熔点 78-81 °c
储存条件 −20°c
单硬脂酸甘油酯 用途与合成方法
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg）
单脂肪酸甘油酯 胶基糖果 胶基糖果中基础剂物质 按生产需要适量使用（有特别规定的除外）
用途 广泛用于化妆品行业，尤其在洗发香波、浴用剂中使用更为广泛
用途 在食品或化妆品中作为乳化剂和
表面活性剂，也是
塑料制品的内外润滑剂
用途 用作气相色谱固定液、分散剂及乳化剂，也用于制药工业
湘公网安备 43052302000106号