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曾经理 (先生)
茶多酚生产厂家
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电话:027-83555523
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学 名:camellia sinensis
别 名:茶鞣质、茶单宁
中文别名:绿茶提取物;茶多酚
cas rn 989-51-5;84650-60-2
einecs号:283-519-7
分 子 式:c22h18o11
分 子 量:458.3717
包装规格:25kg纸板桶
含量:99%
外观:白色晶体。2 易溶于水及有机溶液,味苦涩。
稳定性 :在 ph4-8 稳定。遇强碱 、强酸 、光照、高热及过渡金属易变质。最高耐热温度在1个半小时内,可达250℃左右,在三价铁离子下易分解。
用途:茶多酚具有很强的抗氧化作用,其抗氧化能力是人工合成抗氧化剂 bht、bha的4-6倍,ve的6-7倍,vc的5-10倍,且用量少:0.01-0.03%即可起作用,而无合成物的潜在毒副作用;儿茶素 对食品中的色素 和维生素 类有保护作用,使食品在较长时间内保持原有色泽与营养水平,能有效防止食品、食用油类的腐败,并能消除异味。实际上茶叶的许多作用都是因为茶叶中的茶多酚在起作用。茶多酚可用于食品保鲜防腐,无毒副作用,食用安 全同时配上植酸 防腐效果更佳。茶叶能够保存较长的时间而不变质,这是其他的树叶、菜叶、花草所达不到的。茶多酚参入其他有机物(主要是食品)中,能够延长贮存期,防止食品退色,提高纤维素 稳定性,有效保护食品各种营养成份。
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地区:衡水
主营产品:镀锌刺绳刀片刺绳,冲孔网钢格板,轧花网片不锈钢丝网地区:廊坊
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