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浏览：439次[供应]饼干松化剂，饼干松化剂的作用

郑州龙和化工有限公司
信息编号：bh40122114893638
更新时间：2016/5/30 10:10:32
规格：食品级
数量：大量1*25千克
价格：电议
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郑州龙和化工有限公司

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食品添加剂,化妆品原料,化工原料
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饼干松化剂

本品是天然生物酶制品，无毒无副作用，加入本品。可以改良精面粉，劣质高筋粉制出来的各种甜咸饼干、酥性饼干、薄饼或威化饼等改良品质及风味，调底面团湿筋度，改良面团的可塑性及其它理化性质，酶促反应，降低成本，提高饼干质量，使饼干上色快、油润光鲜、疏松酥脆，无裂饼，碎饼率低，饼形端正饱满不缩身，在面包制作中使用本品与酵母发酵能增强2倍以上发酵力，缩短发酵周期，使面包松软，体积增大，提高面包的品质及改良口感。

参考用量：0.5-1％;最佳用量依面粉质量、配方、工艺而改变，应通过烘烤试验而定

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郑州龙和化工有限公司

郑州龙和化工有限公司是一家生产销售为一体的食品添加剂公司，于2005年在郑州成立，公司自创建以来，已在大陆各地得到迅速认可，并已赢得大量稳定而忠实的客户。公司本着质量第一、信誉第一、服务至上、共谋发展的经营宗旨，向国内外的广大客户提供最优质的产品。公司主营：甜味剂、增稠剂，乳化剂，增味剂，防腐剂，保鲜剂、品质改良剂，抗氧化剂，酶制剂，稳定剂，缓冲剂，香精香料。我们的产品质量是信得过单位。本公司引进...