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张浩阳(先生)
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张浩阳 (先生)
存在于许多食用植物油中，包括棉籽油，大豆油，花生油，玉米油等中。氢化时先变成12-十八（碳）烯酸 和油酸 ，进一步氢化变成硬脂酸 。亚油酸 是人和动物营养中必需的脂肪酸 。亚油酸 的钠盐 或钾 盐 是肥皂的成分之一，并可用作乳化剂 等表面活性剂 。在医 药上可用于治疗血脂过高和动脉硬化等症。其铝盐 可用于制造油漆、涂料等。工业用于制备抗水剂 石蜡乳化液。经氧化制备壬二酸 ，是聚酰胺 树脂(尼龙)的原料。也可用作农药乳化剂 、印染助剂 、工业溶剂 、金属矿物浮选剂 、脱模剂 、油脂水解剂 ，用于制备复写纸、打字纸、圆珠笔油及各种油酸 盐 等。作为化学试剂 、用作色谱对比样品及用于生化研究，核定钙、氨、铜，测定镁、硫等。
纯的油酸 钠具有良好的去污能力，可用作乳化剂 等表面活性剂 ，并可用于治疗胆石症。油酸 的其他金属盐 也可用于防水织物、润滑剂 、抛光剂 等方面，其钡盐 可作杀鼠剂 。
油酸 的75％酒精溶液可以用作除锈剂 。
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