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当前位置：首页 > 珠海市双博杰科技有限公司 > 大豆卵磷脂 厂家直供/含量/价格CAS：8002-43-5
浏览：113次[供应]大豆卵磷脂 厂家直供/含量/价格CAS：8002-43-5
大豆卵磷脂 厂家直供/含量/价格CAS：8002-43-5
  • 珠海市双博杰科技有限公司
  • 信息编号：bh401221148328849
  • 更新时间：2023/3/27 10:25:26
  • 规格：食品添加剂
  • 数量：1000kg
  • 价格：44
价格说明：以上商品为参考价格，并非原价，该价格可能随着您购买数量不同或所选规格不同而发生变化。由于万通商务网不提供线上交易，最终成交价格，请咨询卖家，以实际成交价格为准。
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珠海市双博杰科技有限公司

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    化工原料,食品添加剂
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  • 产品名称:
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  • 产品信息
中文名字:大豆卵磷脂
中文别名：磷脂，大豆磷脂
英文名称: soybean lecithin 
cas号:8002-43-5
分子量:325.2952
分子式:c12h24no7p
含量：95％
包装：25kg/铝箔袋
质量标准：企业标准
产品特点:浅黄色粉  末，易分散并膨胀于水，具有纯度高、气味纯正、粉  体流动性好、便于使用等特点。 
产品应用:
      磷脂系列产品已广泛应用于饼干、曲奇、蛋卷、面包、蛋糕、人造奶油、冰  淇淋、糖果、巧克力、口香糖、肉制品、面制品、奶粉  、固体饮料、营养食品、调味酱料、膨化食品、坚果炒货等。 实际使用参考使用范围及使用量如下：
1.焙烤食品中添加为面粉  重量的0.2％-0.3％，对饼干起到起酥、节油、赋形的作用。
2.对面包能起增大体积，改良内部结构及改善风味、口感等良好作用。
3.用于人造奶油，起乳化、防溅、分散等作用，最大用量为0.1％-0.35％。
4.糖果中添加0.5％，特别是对含有坚果及蜂蜜的糖果，能防止渗油及渗液作用，对口香糖能起留香作用。 
5.在巧克力中添加0.2％-0.3％，起保形、润湿作用，能防止因糖分的再结晶而引起的发花现象。
6.用于米面制品，增强面团筋力增强韧性，提高耐泡性与耐煮性，使米面条表面光滑、柔软而有咬劲。
7.用于各种酱料酱体中，防止油析、沉降或结晶现象，令口感更加柔和细腻。
8.用于膨化食品，使膨化食品中的含脂物质在高温高压条件下与各种粉  体物质充分混合，提升口感与质量。
9.用于炒货类产品，提高脂肪对瓜子、蚕豆、花生、核桃、栗子等表面的光泽效果。
10.用于冰  淇淋，细化脂肪球，增加冰  淇淋细腻、润滑、绵软的口感。
贮存方法及保质期：密闭、避光，防潮包装，置于低于10℃的环境下保存。
以上是珠海市双博杰科技有限公司厂家直供大豆卵磷脂 厂家直供/含量/价格CAS：8002-43-5的详细信息，如果您珠海市双博杰科技有限公司厂家直供大豆卵磷脂 厂家直供/含量/价格CAS：8002-43-5的价格、厂家、型号、图片有什么疑问， 请 联系供应商 或 请供应商联系我
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珠海市双博杰科技有限公司

珠海市双博杰科技有限公司固定资产总投资资已达成1亿余元，拥有按GMP标准建造从中试到大生产，设备先进，配套齐全的10000余平方米生产车间和500余平方米的中试车间；拥有完善的质量保证体系和健全质量控制制度；拥有多套高压液相色谱仪，气相色谱仪和紫外分光光度计等高效高灵敏度的分析仪器，对产品进行有效的分析和监控。公司已通过ISO9001质量体系认证。 公司拥有进出口自主权,公司生产的肉桂系...
企业类型 私营独资企业 统一社会信用代码 914404003452779617
营业期限 2015-05-29 至 无固定期限 法定代表人/负责人 罗蓉军
注册资本 200.00万 注册地址 珠海市拱北国防路101号1栋804房
组织代码 345277961 登记机关 珠海市香洲区市场监督管理局
经营范围 香精香料，食品添加剂及中间体，胶原蛋白，医药原料及中间体，印染助剂，精细化工，植物提取物，包装，农业化工，设备，涂料，油漆，生物化工的技术咨询；国内贸易；经营进出口业务。
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