中文名称:磷酸 氢二钾 含量:99/%
英文名称:potassium hydrogen phosphate anhydrous
中文别名:磷酸 氢二钾 ,无水;无水磷酸 氢二钾 ;磷酸 氢钾
英文别名:dipotassium hydrogen phosphate;
cas号:7758-11-4
分子式:k2hpo4
分子量:174.17
3 物性数据
1. 性状:白色结晶或无定形粉 末。
2. 密度(g/ml 25oc):2.44
3. 熔点(oc):340
4. 溶解性(mg/ml):易溶于水,水溶液呈微碱 性。微溶于醇
5 存储方法: 保持贮藏器密封 主要用途
1.用作防冻剂 的缓蚀剂 、抗生素 培养基的营养剂 、发酵工业的磷钾 调节剂 、饲料添加剂 等。用作水质处理剂 ,微生物、菌类培养剂 等。在食品工业用于配制面食制品用碱 水的原料,发酵用剂 ,调味剂 ,膨松剂 ,乳制品的温和碱 性剂 ,酵母食料。用作缓冲剂 ,螯合剂 。2.食品工业用作配制面食制品用碱 水的原料、发酵用剂 、调味剂 、膨松剂 、乳制品的温和碱 性剂 、酵母食料。用作缓冲剂 螯合剂 。也可用作饲料添加剂 。3.磷酸 氢二钾 在化学分析中用作缓冲剂 ,用于金属的磷化处理中以及用作电镀添加剂 。白色结晶或无定形粉 末。易溶于水,水溶液呈微碱 性。微溶于醇。有吸湿性。用途:缓冲剂 、螯合剂 、酵母食料、强化剂 、抗氧化增效剂