中文名称:山梨酸  钾 

　　英文名称:potassium sorbate

　　中文别名:2,4-己二烯酸  钾 

　　cas号:24634-61-5;590-00-1

　　分子式:c6h7ko2

　　分子量:150.2169                                                                                                1％水溶液的ph值为7-8.                                                                                                 含量：99.2％                                                                                                                                                                                                              主要用途 ：

　　1.山梨酸  钾  是国际公认的低毒、高效的酸  型防腐剂  ，与山梨酸  具有相同的防腐效果。使用范围和用量（以山梨酸  计）参见山梨酸  。2.用作食品防腐剂  ,果蔬保鲜和洗涤化妆品及饲料防腐剂  等。3.化妆品防腐剂  。属有机酸  类防腐剂  。添加量一般为0.5％。可与山梨酸  混合使用。山梨酸  钾  虽易溶于水，使用方便，但其1％水溶液ph值为7~8，有使化妆品ph值升高的倾向，在使用时应予以注意。山梨酸  （钾  ）能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性细菌的活性，还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖，但对厌氧性芽孢菌与嗜酸  乳杆菌等有益微生物几乎无效，其抑止发育的作用比杀菌作用更强，从而达到有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味。其防腐效果是同类产品苯  甲  酸  钠的5-10倍。白色至浅黄色鳞片状结晶、结晶性粉  末或呈粒状。无臭或微臭。长期存放于空气中易吸潮并氧化分解而着色。                                                                                        、长期供应山梨酸  钾  、优质山梨酸  钾  、山梨酸  钾  用途，山梨酸  钾  产品报价，山梨酸  钾  详细说明，山梨酸  钾  作用。

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