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郑先生(先生)
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郑先生 (先生)
特丁基对苯二酚
别名:叔丁基对苯二酚
英文名称:tertiary butylhydroquinone(tbhq)
cas号.:1948-33-0
分子式 :c10h14o2
分子量 :166.22
性状:白色粉状结晶
味道:有特殊气味
性质:易溶于乙醇和乙醚,可溶于油脂而实际不溶于水。
密度:295;
熔点:125-130℃;
沸点:273℃;
闪点:171℃
用途:因其具有良好的抗氧化作用,可增强油质在保质期内的稳定性。可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、速煮米、干果罐头、腌制肉制品等。
使用建议:最大使用量为0.2g/kg。一般建议使用量为油脂总量的0.01~0.02%
包装:25公斤/纸板桶
出厂价:含量99% :137
含量99.8%:192
功能 抗氧化剂
食品名称 |
最大使用量/(g/kg) |
备注 |
脂肪,油和乳化脂肪制品 |
0.2 |
以油脂中儿茶素计 |
基本不含水的脂肪和油 |
0.2 |
以油脂中儿茶素计 |
熟制坚果与籽类(仅限油炸坚果与籽类) |
0.2 |
以油脂中儿茶素计 |
坚果与籽类罐头 |
0.2 |
以油脂中儿茶素计 |
油炸面制品 |
0.2 |
以油脂中儿茶素计 |
方便米面制品 |
0.2 |
以油脂中儿茶素计 |
饼干 |
0.2 |
以油脂中儿茶素计 |
腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠) |
0.2 |
以油脂中儿茶素计 |
风干、烘干、压干等水产品 |
0.2 |
以油脂中儿茶素计 |
膨化食品 |
0.2 |
以油脂中儿茶素计 |
联系人 | 需求数量 | 时间 | 描述 |
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暂无产品询价记录 |
采购商 | 成交单价(元) | 数量 | 成交时间 |
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暂无购买记录 |
地区:深圳
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