氨基葡萄糖硫酸盐是各种食品使用最广泛的添加剂。用途： 【敏感词】国人都懂的药上：制药原料。 保健品上：能调节中枢神经系统、减低过敏性症状。 工业上：应用于照 相 制版、软片、衣料、漆料等行业。 产品质量标准: 项 目 标 准 （企业版） 标 准 （美国药典版） 性 状 白色结晶，无黑点，流动性好 　—— 比 旋 度 +49°—+54° +50°—+52° ph 值 （5％水溶液，20℃） 3.5—5.0 3.0—5.0 铁 离 子 ≤10ppm —— 重金属 ≤10ppm ≤10ppm 干燥失重 ≤0.5％ ≤1.0％ 含量 　 96.0％—104.0％ 98.0％-102.0％ （以干基计） 灼烧残渣 26.5—29.5％ 27.0—29.0％ 氯 化 物 11.1—12.3％ —— 硫 酸 盐 —— 15.5％-16.5％ 有机挥发杂质 —— 符合要求 微生物检验 细菌总数 酵母、 霉菌 沙门氏杆菌 大门杆菌 不大于500/g 不大于100/g 不得检出 不得检出 —— 包装和储存 保存在密封闭光的容器内 有效期 两年