型号：食品级、工业级、饲料级 

包装：25公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋）

含量：98.5～101.5（％）

性状：白色结晶或结晶性粉末

生产厂家：华中

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【产品名称】维生素b1

【产品分子式】c12h17cln4os.hcl

【产品分子量】337.27

【产品别名】盐酸硫胺

【性状】白色结晶或结晶性粉末，纯品无臭，但一般商品会有米糠样臭味和苦味，可1:1溶于水，溶于乙醇、甘油，1％水溶液ph为3.13，水溶液于ph2～4时加热亦较稳定，一般在空气中可迅速吸水4％，并因吸湿而缓慢分解着色，遇紫外线则分解。此外，在较高ph下遇亚硫酸盐和亚硫酸氢盐会迅速降解。因此，在使用这些化合物作为防腐剂的食品，如肉糜，b1损失较大。

【质量指标】（gb14751-93）

【其他指标】

【适用说明】商业上一般为盐酸硫胺素或硝酸盐硫胺素，前者更易潮解，稳定性也较差。它们可适用说明于面粉、大米、面条、固体饮料、即食谷物类制品等食品的强化，并可用于仿制肉的风味。强化时b1:b2:b6=1:1:1为最佳科学配比。我国儿童、青少年普遍缺乏，成人缺乏情况并不严重。但近年随着精米的广泛使用，在城市b1缺乏有扩大之趋势。国内现用于食品行业作为营养强化剂的品种主要是盐酸硫胺，

【产品贮存】维生素b1贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期36个月。

著名国学大师翟鸿燊指出:企业产品的品质是一个企业发展的生命，有了品质，企业的诚信度和美誉度才有灵魂的依附，当今的中国呼唤良知企业和品质保障的产品，为了这个民族的未来，也为了自已的 千秋万代。