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夏经理(女士)
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夏经理 (女士)
数量：25/公斤
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单甘脂使用用途广泛的食品添加剂 ,酶法合成具有转换率高、专一性好等特点,关键是催化用酶制剂 的研制,从土壤中筛选得到产生脂肪酶的菌株,经诱变育种获得了产酶较高的脂肪酶产生菌。
产品性能与用途
良好的乳化、分散、稳定作用,在食品加工中经常出现油水分离现象,加入乳化稳定剂 可使混合相形成均匀的乳状液,避免和防止食品饮料油水分离,分层、沉淀现象、提高产品质量,延长货架期。
淀粉 抗老化作用,分子蒸馏单甘脂可与蛋白质和淀粉 形成络物,与直链淀粉 形成不溶性络合物可防止淀粉 冷后重结晶,防止淀粉 老化回生、从而使用面包、蛋糕、马铃薯制品等富含淀粉 的食品长时间保持新鲜、松软就目前应用的几乎所有食品乳化剂 类型,对比其支链淀粉 络合效应,络合指数*的是蒸馏单甘脂、约大92、而单双指的复合指数仅为28
改进油脂的结晶,分子蒸馏单甘脂能在表面定向排列,起到控制和稳定油结晶的作用,尤其是人造奶油起酥油等,油脂产品。能起到改善塑性和延展性,防止析油分层等作用。
| 企业类型 | 私营有限责任公司 | 统一社会信用代码 | 91370112MA3CCKBU97 |
|---|---|---|---|
| 营业期限 | 2016-06-22 至 无固定期限 | 法定代表人/负责人 | 曹程杰 |
| 注册资本 | 1,200万 | 注册地址 | 山东省济南市历城区华信路15号凯贝特大厦C座三层309号 |
| 组织代码 | MA3CCKBU-9 | 登记机关 | 济南市历城区市场监督管理局 |
| 经营范围 | 一般项目：技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；化工产品生产（不含许可类化工产品）；合成材料制造（不含危险化学品）；专用化学产品制造（不含危险化学品）；新材料技术研发；生物化工产品技术研发；工业酶制剂研发；化工产品销售（不含许可类化工产品）；合成材料销售；食品添加剂销售；表面功能材料销售；新型有机活性材料销售；生态环境材料销售；新型催化材料及助剂销售 | ||
| 联系人 | 需求数量 | 时间 | 描述 |
|---|---|---|---|
| 暂无产品询价记录 | |||
| 采购商 | 成交单价（元） | 数量 | 成交时间 |
|---|---|---|---|
| 暂无购买记录 | |||
地区：佛山
主营产品：消泡剂,脱模剂,硅油地区：衡水
主营产品：镀锌刺绳刀片刺绳,冲孔网钢格板,轧花网片不锈钢丝网地区：北京
主营产品：演播室工程,移动导播系统,非线性编辑系统等地区：邢台
主营产品：回收烟酒,回收茅台酒,邢台回收五粮液
湘公网安备 43052302000106号