最近几年特色餐饮逐渐占据市场主力，随着经济水平的提高，人们不再追求大鱼大肉的生活，健康、养生、特色反而更能吸引消费者的目光，在众多餐厅的选择中只有有特色的餐厅才能吸引消费者的注意，消费者才会选择这样的餐馆就餐。特别是一些小品牌，消费者都是先记住特色，才记住品牌的。
要有新产品的研发
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