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宿迁红菱12盘面包醒发箱供应商内产生相对湿度80～85％、温度为36℃～38℃的最适合面包发酵之环境，帮助造型后的面包坯完成后发酵过程。

发酵箱为箱式结构，设有宽敞的玻璃视窗，便于用户观察面包发酵情况，设有活动不锈钢圆棒作为层架，可任意折卸，方便用户发酵不同规格的产品。

全自动微电脑触摸式控制面板，数字显示精确反应发酵箱内温度、湿度，带定时器；

35℃-40之间，发酵箱形成适合发酵环境，发酵箱并增设加温干烧管及发热片，醒发箱保持箱内温度以及把水珠加热雾化，醒发箱使发酵过程达到最佳效果，是糕点生产配套的理想设备。北京醒发箱合理，时尚自动调节操作面板，机身尽显高贵、发酵箱豪华，箱内热风循环技术，使箱内的温湿环境更均匀，面包醒发箱温度和发酵箱湿度的调节更精准，营造最佳发酵箱发酵环境，人性化推拉门，醒发箱轻松开关，玻璃视窗，醒发宿迁红菱12盘面包醒发箱供应商受压力，外皮易被撕裂不易保持气体，因此，需要有一段时间的中间醒发。中间醒发虽然时间短，但对提高面包质量具有不可忽视的作用。

（1）中间醒发的作用：使搓圆后的紧张弹性大的面团，经中间醒发后得到松弛缓和，以利于后道工序的压片操作；使酵母产气，调整面筋的延伸方向，让其定向延伸，压片时不破坏面团的组织状态，又增强持气性；使面团的表面光滑，持气性增强，不易黏附在成型机的辊筒上，易于成型操作；中间醒发工序一般在中间醒发箱里进行。中间醒发箱有带式、箱式和盘式等几种。

（2）中间醒发的工艺要求：温度27—29℃，相对湿度70％—75％,中间醒发12—18min。

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辖1个市辖区、2个县、1个自治县，代管1个县级市，市政府驻宁江区。宁江区（团结街道）扶余市（三岔河镇）前郭尔罗斯蒙古族自治县（前郭镇）长岭县（长岭镇）乾安  县（乾安  镇）白城市编辑辖1个市辖区、2个县，代管2个县级市，市政府驻洮北区。洮北区（明仁街道）

洮南市（光明街道）大安  市（锦华街道）镇赉县（镇赉镇）通榆县（开通镇）延边朝鲜族自治州编辑辖6个县级市、2个县，自治州政府驻延吉市。延吉市（新兴街道）图们市（向上街道）

敦化市（民主街道）珲春市（河南街道）龙井市（安  民街道）和龙市（文化街道）汪清县（汪清镇）安  图县（明月镇）

沈阳（副省级）和平区、沈河区、大东区、皇姑区、铁西区、苏家屯区、浑南区、沈北新区、于洪区、新民市、辽中县、康平县、法库县

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