yc9-6-2火腿肠保鲜剂
火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品,它是以畜禽肉为主要原料,加以辅料采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成,其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。众所周知,火腿肠中亚硝酸 盐 的添加必不可少,随着人们对健康要求的提高,那么类似亚硝酸 盐 等致癌物质的添加必然受到消费者的排斥,同时为了延长保质期,火腿肠中也必定要添加防腐剂 ,从众多的品牌标签 中都可以看出,山梨酸 钾 或者苯 甲 酸 钠都在其中,因此火腿肠的保质其实存在很多潜在的危险物质,为了克服这一问题,我们也进行了切实的实验操作和研究。
“南箭牌”yc9-6-2火腿肠保鲜剂 是由我公司经过多年潜心研究和反复论证所研制出的天然、安 全、高效的复配防腐剂 。
包装:25kg(桶装)
性状:白色或淡黄色粉 末
功能性:
(1)本产品抑菌范围广,效果持久,安 全性高,可有效改善火腿肠的色泽和风味,并具有保水、抗氧化和提高火腿肠品质等多重功效,并能降低亚硝酸 钠的使用量,有效解决火腿肠发酸 和胀袋等常见问题。
(2)本产品克服了目前单一天然防腐剂 普遍存在的抗菌谱窄,抗菌效果相对较差的不足,综合性能显著优于单一天然防腐剂 。能有效抑制引起各类火腿肠腐败变质的酵母、乳酸 杆菌、肠球菌、魏斯氏菌、热死环丝菌、不动细菌属菌、耐热芽孢杆菌、假单胞菌、变形杆菌、蜡状芽孢杆菌、嗜酸 脂肪芽孢杆菌、肉毒梭菌、李斯特氏菌、微球菌、梭状芽孢杆菌、曲霉、交链孢霉、镰刀霉、毛霉、根霉、葡萄孢霉和青霉等
(3)使用方法:
1、本产品在搅拌加入调味料过程中添加。
2、建议使用剂 量:0.3% (按火腿肠重量计)
注意事项:
1、用量一定要经过精确计量,以保证其高效性。
2、保鲜剂 里面有结团结块的时候,应将团和块捏散后使用。
3、本产品应避光,防潮保存。保质期两年,过期产品切勿使用。
以上是武汉远成共创科技公司厂家直供YC9-6-2火腿肠保鲜剂的详细信息,如果您武汉远成共创科技公司厂家直供YC9-6-2火腿肠保鲜剂的价格、厂家、型号、图片有什么疑问, 请 联系供应商 或 请供应商联系我
公司倡导“以人为本、科技领先、服务社会”的企业理念,坚持走 “科技联姻”之路,立足高标准、新技术、高质量。公司拥有一批从事化工管理、生产、开发的高科技人才,各类专业技术人员占公司总人数的 30%,致力于高新技术产品的研究、开发、生产,将不断创新的产品推向市场。公司视质量为企业之生命,采用完善的质量保证体系和健全的控制制度。拥有多套液相色谱仪、气相色谱仪和紫外分光光度计等高效、高灵敏度的分析仪器,并...