中文名称:双乙酸钠
中文别名:双醋酸氢钠;sda;二醋酸一钠;双醋酸钠
英文名称:sodium hydrogen di(acetate)
英文别名:sodium diacetate
cas:126-96-5
einecs:204-814-9
分子式:c4h7nao4
分子量:142.09
外观：双乙酸钠为乙酸钠和乙酸的分子复合物，白色吸湿性结晶粉末或结晶状固体，带醋酸气味，没有毒，易溶于水和乙醇。加热至150℃以上分解，可燃。1g本品可溶于约1ml水中。10％溶液的ph为4.5~5.0
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