技术:由科研单位生产企业提供 技术简介:详细讲解了最新29项,黄油 奶油生产技术及工艺光盘  1.蟹黄油的制造方法  2.超临界CO*连续萃取蛋黄油和蛋黄卵磷脂的方法  3.一种利用酶水解－溶剂萃取法提取蛋黄油脂的方法  4.用CO*超临界萃取山鸡蛋黄油的方法  5.蛋黄油及其应用  6.卵黄油的提取工艺  7.一种木糖醇无糖植脂奶油及其制造方法  8.奶油色、粘稠、热饮料泡沫  9.健康奶油生产方法  10.营养奶油的生产方法  11.具有低脂肪,耐酸性及耐冻结性的搅拌奶油组合物及其制造方法  12.用猪油脂制仿天然奶油的制作方法  13.脱脂奶油干酪产品的制造方法  14.非氢化人造奶油的制造方法  15.多维奶油生产方法  16.一种黄油鸡芯饼的制作方法  17.乌骨鸡卵黄油及其制备方法、用途和使用乌骨鸡卵黄油的保健品  18.超纯蛋黄油的制法及其应  19.超临界CO2连续萃取蛋黄油和蛋黄卵磷脂的方法  20.蛋黄油自然提取方法  21.蟹黄油及其制作方法  22.黄油、饺子或烧麦及制造方法  23.辣椒大蒜奶油糖及制作方法  24.果仁奶油及相关产品,以及制作它们的方法  25.粉末状植脂奶油及其制备方法  26.乳化奶油香精配方  27.低胆固醇稀奶油的加工方法及用途  28.奶油香酒的制备方法及其制备的奶油香酒  29.一种制备干酪奶油焦糖的方法