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【冯氏核桃王】看看青皮核桃的出身!
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来源:冯氏核桃王
《本草纲目》中有一段有趣的记载:有位医 生叫洪迈,有喘咳多痰.的疾病,他用核桃肉3颗,生姜3片,卧时嚼服,食后静卧,到早晨即痰消嗽止。还一个小孩痰喘,五昼夜不能吸乳。用人参一寸左右,核桃肉一枚煎汤服之,喘即定,第二天剥去核桃皮用之,喘又发作,再连皮用,过了一夜病又好了。
所以李时珍总结道:“人参定喘,胡桃连皮能敛肺故也。”到清代,《医 学衷中参四录》这部医 书作了总结: “胡桃,为滋补肝肾,强健筋骨之要药,故善治腰疼腿疼,一切筋骨疼痛,为其能补肾,故能固齿牙,乌须发,治虚劳喘咳,气不归元,下焦虚寒,小便频数。
此外,核桃捣碎,炒至焦黑出油,然后研成糊状外敷,能够治疗皮炎、湿疹、外耳道疖肿等。
现代医 学证明,核桃中富含大量特殊结构的脂肪蛋白质及胡萝卜素 、维生素 和磷、铁、镁。有资料说,500 克核桃的营养价值等于 2500克鸡蛋,称之为“营养库”。核桃可长期服用,既可补肾健脑,又叮防治结石。
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