1915陈酱赖茅酒简介

      1915陈酱赖茅酒是基于5年的基酒是天然发酵产品这就是赖茅的年份酒,赖茅工艺非常科学合理,精心勾兑而成,香味成分及相互间的配比很科学合理,使赖茅酒形成了独特的风格。

1915陈酱赖茅酒酿造工艺

     1915陈酱赖茅酒生产工艺特殊,赖茅酒的酿制,每年端午重阳分两次投料,同批原料要经九次蒸煮,八次摊凉,加曲加药、高温堆积、入池发酵,七次取酒,历时整整一年,然后要经三年以上贮存,再精心勾兑,方能包装出厂,其香气成分极其复杂,使产品风格独特,喝酒时感到不燥辣,容易上口,幽雅细腻。
 
      1915年,茅酒荣获国际大奖后,使其酿制的1915陈酱赖茅酒更加醇厚。1915陈酱赖茅酒具有纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。这款1915陈酱赖茅酒就代表了一切。
 
1915陈酱赖茅酒特点

      赖1915陈酱赖茅酒由于酵藏时间长相对来说,易挥发物质少,所以对人体的刺激小,有利健康,赖茅酒中易挥发物质少,不易挥发物质多,,酒香的程度很低.十足沉香也。具有酱香突出,幽雅细腻,酒体丰满,醇和协调,回味悠长,空杯留香持久等特点。 ###