酒庄:芭翠提酒庄G.Patrirri&Co.Pty.Ltd
葡萄酒种类:西拉葡萄汁
产地:澳大利亚麦克拉伦谷
葡萄面积:10公顷
产量:50,000瓶
土壤:石灰石沙石
树龄:30年
葡萄品种:西拉、100%葡萄汁
酒精度:0.03%vol
瓶装容量:750ml
每箱瓶数:12PCS
产品描述:颜色:此款汽酒呈宝石红色
气味:水果香味清新浓郁
口感:口感干爽,清甜的水果香柔滑,悠长.
芭翠提西拉葡萄汁无醇起泡酒食物搭配:配餐广泛
最佳饮用温度:5度—9度
芭翠提西拉葡萄汁无醇起泡酒的酿造工艺
芭翠提气泡酒诞生于1977年、至今已有30多年的历史 .
芭翠提西拉葡萄汁无醇起泡酒不含酒精成分、是百分之百纯天然葡萄汁和果汁 .
葡萄汁生产中使用的全部是产自麦克拉伦谷的优质葡萄 . 葡萄汁的制造过程十分独特、新鲜的优质葡萄在庄园中采摘后就直接榨汁、并以0℃冷藏以避免其发酵 . 葡萄汁在酒厂接受90秒65℃的巴式灭菌法消毒后、随即冷却至零下3℃冷藏3天、以控制其发酵程度并将酒精含有量降至最低 . 最后再用独有的工艺去除多余的酒精、并完整的保留了气泡酒的口感与特色 . 接下来的新酒装瓶工艺也很特别 . 所有酒瓶都要在72℃高温下接受20分钟的灭菌、并在消毒通道中进行一小时的再次消毒、然后才将葡萄汁过滤装瓶 . 整个过程严格遵循自然环保的准则、没有添加水﹑糖精﹑人工色素、防腐剂和香料 . 另外、芭翠提使用了香槟酒的全部外包装：酒塞和金箔 . 酒瓶的包装与时尚简约的酒标风格浑然一体、相得益彰、充分展示了产品的高品质和时代感 . 如此一来、芭翠提因酒精含量低于澳大利亚和中国酒类相关标准、在酒标上不能标注“wine”酒类字样 . 她是伊斯兰教合法食物、获得南澳大利亚伊斯兰教认可 . 专家研究表明：无醇气泡酒、去除了对人体有害的酒精、保留了芭翠提西拉葡萄汁无醇起泡酒的所有有益成分、包括焦儿茶酸、单宁等 . 芭翠提西拉葡萄汁无醇起泡酒为葡萄酒爱好者增添了一份曼妙而健康的享受 .
芭翠提西拉葡萄汁无醇起泡酒酒庄历史
芭翠提家族酒庄PatrittiWines创建于1925年、位于澳大利亚最早的葡萄种植地区之一——南澳麦克拉伦谷McLarenVale . 1925年、酒庄创始人乔凡尼;#183;芭翠提GiovanniPatritti从意大利来到南澳时、这里还是啤酒的“天堂” . 于是他做出决定——开创自己的酿酒事业 . 开初、他一人打理葡萄园 . 后来、通过墨尔本Melboume的顾客介绍、他邂逅了年轻的意大利女孩乔凡娜Giovanna . 1938年二人结婚、并开始共同经营葡萄园 . 乔凡尼夫妇勤勤恳恳、从一开始仅有1公顷葡萄田发展到拥有自己的葡萄园和酿酒厂、并在各种评选活动中赢得了诸多荣誉和人们的尊敬 . 现在、酿酒厂和葡萄园由乔凡尼夫妇的四个孩子继续经营 . 秉承着意大利人的坚韧性格和唯美追求、他们继续着家族的荣誉与骄傲 .
芭翠提西拉葡萄汁无醇起泡酒产区地理环境
与澳大利亚的其他省份相比、南澳大利亚州的面积不算大、但它的葡萄酒产量却占了全澳大利亚葡萄酒总产量的一半以上 . 南澳不仅有为数众多的大小酒庄、著名的葡萄酒学院、还有澳州乃至世界上至今仍存活的最古老的葡萄藤 . 麦克拉伦谷距南澳首府阿德莱德市AdelaideCity仅一小时车程、濒临延绵广阔的大澳大利亚海湾、整个地区山峦起伏、溪流交错、风景秀丽 . 它与阿德莱德山AdelaideHills、巴罗萨BarossaValley等产区一起、同支撑起了澳大利亚乃至世界顶尖葡萄酒产区的美誉 . 由于受海风和高海拔的影响、麦克拉伦谷夏季的天气比较凉爽、葡萄能较好地积累风味和保持良好的酸度、日间充足的光照又使葡萄可以达到充分成熟 . 区域内多变的地形和多样的土壤成分造就了不少小环境、使得所出产的葡萄和葡萄酒风格较为多样化 . 另外、在山海交接的高地上还生长着无数的杏树与橄榄树 . 正是基于这些天赐恩宠般的优越条件、才造就了芭翠提系列芭翠提西拉葡萄汁无醇起泡酒无醇气泡酒卓尔不凡的优秀品质 . 难怪曾经有个品酒师说、他从麦克拉伦谷产的酒中嗅到海与水果的味道！