猪肉4月连续上涨5月接连走高低位蛋价酝酿反弹

　　4月CPI公布在即,多数机构给予了温和增长的预期；与之相关的全国肉蛋价格近期涨跌不一,其中的猪肉价格延续了3月底的反弹走势,4月连续上涨,5月接连走高,两个月出栏价格的上涨幅度高达22%；同期白糖价格也保持了反弹走势,两个月最大反弹幅度高达15%。

　　虽然鸡肉、鸡蛋价格滞胀,但鉴于大宗商品市场回暖征兆明显、各类经济政策促进消费支出,预计未来几个月,农副产品价格仍有进一步的走高空间。

　　猪肉：两个月价格反弹22%广州零售商抱怨没钱赚

　　“再这样下去,我们不得不涨价了,现在的猪肉批发价是越来越贵,没到两个月涨了两成。我档口的排骨、上肉现在基本是不赚钱的。”

　　5月8日,广州日报记者走访广州海珠区滨江东路菜市场,猪肉老商户黄先生如是抱怨。而他的几家销售高档土猪肉的邻居,已经先行促销,买多送少、降价5%~10%。而从天河区、越秀区到海珠区,利润降低、涨价预期增大,成为诸多零售商的共识。

　　从广东新牧网等专业机构的统计数字来看,5月开市至今,全国生猪出栏价格已连续上涨5个交易日,5月8日全国平均价高达6.97元/斤,离3月9日的最低点5.67元上涨幅度高达22%。由于前期价格暴跌挤兑出了部分市场企业,目前全国猪肉供应呈现整体偏紧的格局。而且随着夏季到来,母猪的产仔率、个体肉猪的重量都有下降的趋势,包括新牧网梁明在内的分析师推测,5~6月猪肉价格应延续稳步走高的态势；2015年内价格应以回暖为主。

　　至于猪肉价格还能反弹多少,与实体经济环境、餐饮业复苏速度有关,暂时还无法做出准确推测。保守估计,考虑到目前国内猪粮比仍然挣扎在盈利线上,2015年内最高肉价距离目前近7元的点位应还有约25%的反弹空间。

　　影响力：

　　猪肉价格对于国家CPI的贡献最为明显,据国家统计局监测数据确认,4月份猪肉价格环比止跌反弹。猪肉每走高10个百分点,CPI往往变化0.25~0.3个百分点(30~40倍关系),则其2个月涨价了20%,CPI也应出现累计0.5%的涨幅,未来涨价25%,CPI也会因此出现0.5%以上的变化。鸡蛋：价格走低一个月机构仍存“炒蛋”之心

　　对比猪肉市场,鸡蛋、鸡肉价格的4~5月行情比较萧条。其中,由于节日之后机构投机者获利了结,全国的鸡蛋价格出现比较明显的回落。

　　目前,广州东川市场普通现货鸡蛋报价只有5.5元/斤,对比3月初价格,走跌幅度高达12%,离2015年1月高点时的价格回落幅度高达21%。而鸡肉零售价格虽然变化不大,但销售量整体萎靡,“五一”对于鸡肉市场的提振明显不足。

　　广州日报记者调查了珠三角批发市场了解到,鸡蛋价格走跌,应是暂时的现象；一方面,蛋鸡整体数量仍较去年同期大为降低,供应面并不充裕；二方面,机构投机之心不死,对于下半年的大宗商品价格反弹仍然怀有乐观预期,近期流入期货市场炒卖农产品的资金数额巨大,而鸡蛋作为容易囤积的居民生活必需品,比较容易操作,获利空间较大。部分湖南、湖北的业内机构已打算在5月中旬开始惜售、“屯蛋”。

　　影响力：

　　鸡肉、鸡蛋价格也对CPI具有一定的影响力,机构做过量化分析,鸡蛋价格每变化10个百分点,CPI会出现接近0.1%的变动。而且,鸡肉价格如果停滞不前、不再上涨,会影响多家养殖类上市公司的股价前景。

　　包括雏鹰农牧、益生股份、大北农在内的多家上市公司,养鸡业务占比较大,2015年利润向好与鸡蛋、鸡肉价格息息相关。前期,“养鸡股”飞涨,也是因为鸡肉价格的反弹幅度优于猪肉价格。