中秋节过后,虽然“十一”即将来到,但并没有让肉蛋的价格坚挺,而是节后走入回落通道。
此前,在中秋节的刺激下,蛋价一路攀高,有的鸡蛋已经上涨至4.5元/斤-5元/斤。但好景不长,伴随着中秋节的离去,蛋价再次陷入颓势,走上了下坡路。据监测截至9月18日,全国主产区鸡蛋均价为3.65元/斤,累计跌幅达12.05%。目前由于终端环节多有存货,加之食品厂及超市采购量减少,市场整体走货放缓,整体需求一般。但目前气温相对合适,蛋鸡产蛋率恢复至正常水平,且进入产蛋高峰期的蛋鸡数量增多,市场上鸡蛋货源供应相对充足,所以价格下滑。
猪肉市场,东北猪肉价格在中秋节前和节日期间便开始呈现回落态势。随着节后消费出现下滑,屠宰企业屠宰量回落至备货前水平,而生猪供应仍充足,市场缺乏利好支撑,所以肉价也没有保持坚挺。
预计后市,也就是“十一”前鸡蛋价格或继续走低0.10元/斤左右。此外,近3-5天东北生猪价格会呈现稳中伴降态势,而猪肉价格也随着这个状态变化。
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