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当前位置:首页 > 北京明达富强餐饮管理有限公司 > 香和肉饼猪肉大葱/香和肉饼面粉
浏览:283次[供应]香和肉饼猪肉大葱/香和肉饼面粉
香和肉饼猪肉大葱/香和肉饼面粉
  • 北京明达富强餐饮管理有限公司
  • 信息编号:bh4413780573579
  • 更新时间:2019/6/20 14:58:33
  • 规格:常规
  • 数量:1000套
  • 价格:3800
  • 香和肉饼培训班,利润如何,肉饼做法大全
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北京明达富强餐饮管理有限公司

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再凶猛的海浪,也会归服大海;再热烈的爱情,也会归于平静。

原料:

面粉  、葱姜蒜、猪肉、牛肉。

做法:

1、香河肉饼用中筋面粉  和30、40度的温水和面。要醒面三十分钟。这个时间可以用来和馅;

2、所谓肉饼即馅中除了葱姜蒜外不添加加任何的蔬菜。配上十三香、盐  、味精、少许淀粉  、酱油或老抽、香油、豆油搅拌均匀;

3、如果是猪肉和牛肉还可以配一点豆瓣酱来调味;

4、肉馅搅拌均匀后用醒好的面把肉馅包成包子状,然后放在面板上用擀面杖像做大饼一样的擀到薄厚均匀;

5、把饼铛中放上一层豆油,待油热后把擀好的肉饼放到饼铛中,两面均加热到率为焦黄便可以出锅。

注意事项:

1、面要软硬合适,醒面要足够时间

2、不要添加任何蔬菜,否则就变成了馅饼,而不是肉饼了

3、把包子状用擀面杖擀成饼状是最难的。这个也是为什么好多人不会做香河肉饼,而把肉饼做的千奇百怪的原因。

以上是北京明达富强餐饮管理有限公司厂家直供香和肉饼猪肉大葱/香和肉饼面粉的详细信息,如果您北京明达富强餐饮管理有限公司厂家直供香和肉饼猪肉大葱/香和肉饼面粉的价格、厂家、型号、图片有什么疑问, 请 联系供应商 或 请供应商联系我
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北京市北京明达富强有限公司是一家机械及行业设备的企业,是经国家相关部门批准注册的企业。主营经营各种食品加工机械并提供百种小吃技术,主营产品:冰激凌小吃车 多功能小吃车 自助烧烤桌 久久鸭技术 周黑鸭技术 花式冰激凌技术 饼系列 炒冰机 冰粥机 雪泥机 全自动翻串涮烤设备 水晶烤盘 水晶泡泡锅 大理石设备 特色小吃培训,公司位于中国北京丰台区南苑机场附近。北京市明达富强有限公司本着“客户第一,诚...
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