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方替()
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方替 ()
青团的做法:
方法一:青团的做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉 中,做成呈碧绿色的面胚,摘成每个大约重75克的面团,搓成长条,逐个按扁,包入豆沙馅等馅料,捏拢收口,搓成圆球,即成青团生坯。笼内铺上湿布,放入青团生坯,上锅蒸约15分钟至熟,再在青团上涂些芝麻 油即成。
方法二:麦 青加少量水,放入搅拌机,打成青汁。将麦 青汁(或艾草、浆麦 草、马兰头等绿色食用植物)加少量盐 ,入锅中煮沸,去除涩味。把青汁趁热混入糯米粉 后揉成面团。将粉 团和豆沙分成数量相等的小剂 子。将豆沙包入粉 团中,搓圆,放入刷油或者垫粽叶的蒸屉中,蒸20分钟左右。
bz-40iii型全自动团子机
产品参数:
型号:bz-40iii型全自动团子机
电源(v):220v/380v(见机器铭牌)
功率:2.5kw
规格:15-130 克/个
产量:1800/2400 个/小时
机重:280kg
外形尺寸(mm):1500*650*1480mm(包括输送带)
产品简介:
◆ 本全自动团子机采用双变频控制,面、馅大小调节自如、使用方便。产品一次成型,所出产品外形大小统一、表面光滑、花纹整齐,远比手工包美观。
◆ 本团子机采用双绞龙送面、变频无级调速,团子大小、出面出馅均可任意调节,出面均匀、出面畅通、不伤面筋、不断面筋,出馅系统优点:馅管不会掉馅,不会出现空团子,出馅速度快,压力小,均匀,适合各种不同的馅料。解决了普通包子机菜馅走不稳的问题。
◆ 出面机头均采用国内先进技术制造,使机头真正达到存面少、不伤面筋、不断面筋、不会有对半裂开口,并可以直接调节面皮的薄厚。
◆ 按照面点工艺要求的动力学科学设计,保证了产品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝 佳,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
◆ 生产品种多样化,可生产各种不同馅料的包子、各式包馅食品,如豆沙包、南瓜饼、肉 包、小笼包等,南瓜饼、小笼包、肉包、菜包、圆馒头奶黄包、叉烧包、小笼包、汤包、水晶包、等几十种包馅制品。广泛用于个体户、速冻食品厂、学校等单位。可满足不同客户群体。
◆ 旭众团子机主要机件均采用不锈钢制作,坚固耐用,外形美观,符合国家食品卫生标准。轻巧型机身,设计合理,结构紧凑,挪动方便,不占空间。
◆ 40全自动团子机结构合理,成型、进馅、进面与控制面板均由独立电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆装清洗方便。
◆ 对面粉 质量要求不高,可做发面、二次发面、老面、死面等工艺,且适合各种工作场所。
◆ 团子机工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子,真正的低投入、高收效,节省投资。
联系人 | 需求数量 | 时间 | 描述 |
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暂无产品询价记录 |
采购商 | 成交单价(元) | 数量 | 成交时间 |
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暂无购买记录 |
地区:沧州
主营产品:机床配套,铸件,工量具地区:北京
主营产品:演播室工程,移动导播系统,非线性编辑系统等地区:邢台
主营产品:回收烟酒,回收茅台酒,邢台回收五粮液地区:廊坊
主营产品:富卓液压,施罗德液压,海普洛液压