【产品名称】：烟酰胺 【英文名称】：nicotinamide【别  名】：维生素 b3;维生素 pp;尼克酰胺 ;vb3;vpp;3-吡啶甲 酰胺 【分 子 式】：c6h6n2o【分 子 量】：122.13【结 构 式】：【cas rn.】 ：98-92-0理化性质：本品为白色结晶性粉 末,无臭或几乎无臭,味苦,在水或乙醇中易溶,在甘油中溶解。 包装贮藏：定制质量标准：    

2. 标准内容

外观：白色结晶性粉 末

熔点：128-131℃

酸 碱 度：5.5-7.5

干燥失重：≤0.5％

炽灼残渣：≤0.1％

重金属：≤0.002％

含量：≥ 99％结  论：产品符合usp34、bp2010标准。

限量：gb14880-2011(营养强化剂 )

1.调制（味）乳粉 和调制（味）奶油粉 20~100

2.大米及其制品；小麦 及其制品40~50

3.杂粮粉 （包括豆粉 ）及其制品（仅限豆粉 ）60~120

4.即食谷物,包括蹍扎燕麦 片75~218；饼干30~60；

5.蛋白饮料类10~40；果蔬类3~18；风味饮料3~18；固体饮料（豆奶粉 除外）160~330

6.蛋白型固体饮料（仅限豆奶粉 ）60~120