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吕经理(先生)
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吕经理 (先生)
花生饼、粕是以脱壳花生米为原料,经压榨或浸提取油后的副产物。花生饼中粕的营养价值较高,其代谢能是饼、粕类饲料中最高的,粗蛋白质含量可达48%以上。精氨酸 含量高达5.2%,是所有动、植物饲料中最高的。维生素 及矿物质含量与其它饼、粕类饲料相近似。
花生饼含蛋白质40%以上,能量也较高,其味道香甜,适口性好是畜禽优良的蛋白质饲料来源,但在使用中应注意以下几点:
(1)花生饼含色氨酸 、精氨酸 较高,但蛋氮酸 、赖氨酸 含量较少,使用中要与豆饼及动物性蛋白料配合,使氨基酸 互补,以提高其生物学价值。
(2)花生饼脂肪含量高,易酸 败,易被黄曲霉菌污染,因而不易久藏,以防发霉。
(3)长期过量饲喂肥猪时,会导致软脂桐体,影响猪肉品质,特别在育肥中后期要适量控制。
(4)喂量适当,防止下泻。
花生饼、粕营养成分含量随着饼、粕中含壳量多少而有差异含壳越多,饼、粕的粗蛋白质及有效能值越低。不脱壳花生榨油生产出的花生饼,粗纤维含量可达25%,一般不做作猪、鸡等单胃动物的饲料。
花生果中含有胰蛋白酶抑制因子,加热可将抑制因子破坏,但温度过高影响蛋白质的利用率。一般认为加热温度达到120℃比较合适。
花生饼、粕很容易感染黄曲霉菌而产生黄曲霉毒素 。因此,对于花生饼的使用一定要经过饲料发酵剂 发酵处理后使用,在实际的使用过程中,比如使用好旺农粗饲料发酵剂 发酵处理过程中,可以配合多种材料:麦 麸,玉米面,豆渣,豆粕,豆饼等一起混合发酵,使用效果更好,也更安 全。
花生饼、粕可用于猪、鸡等单胃动物及反刍家畜,其适口性很好。但由于氨基酸 组成欠佳,同时易染上黄曲霉毒素 ,发酵后的花生饼、粕的饲用量要受到一定限制。可以配合着其他粗饲料一起使用饲喂,可以很大的程度减少花生饼的副作用,同时也能够利用其的营养成分。
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