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当前位置:首页 > 深圳盛海生物工程有限公司 > 现货供应 食品级 魔芋胶 厂家直销 量大优惠
浏览:157次[供应]现货供应 食品级 魔芋胶 厂家直销 量大优惠
现货供应  食品级 魔芋胶  厂家直销 量大优惠
  • 深圳盛海生物工程有限公司
  • 信息编号:bh401221148642138
  • 更新时间:2019/11/27 16:03:09
  • 规格:1*25
  • 数量:50000千克
  • 价格:95
  • 食品级魔芋胶,魔芋胶用途,魔芋胶厂家直销
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深圳盛海生物工程有限公司

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一.魔芋胶产品介绍:

品名:魔芋胶

英文名称:amorophophallus konjac;kgm

cas:有

性质:魔芋胶具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等多种理化特性,是一种理想的食品添加剂  。粘度高,粘度30000溶解快,透明度高,水溶液均匀稳定性好,膨胀系数在100倍以上,无魔芋特有的气味。

二.魔芋胶作用:

作为增稠剂  和稳定剂  可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰  淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉  和汤料粉  中;

作为粘结剂  可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态;

作为凝胶剂  可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中,还可以用来制作仿生食品;

1在食品加工中的应用

kgm具有亲水性、增稠性、稳定性、乳化性、悬浮性、凝胶性和成膜性等多种特性,可制作各种食品添加剂  ,广泛应用于食品工业。用于冰  淇淋的稳定剂  ,使口感平滑细腻;作为饼干、蛋糕等的烘烤食品添加剂  ,使产品外观光滑,质地疏松;可增加线面的强度,增加面条韧性;作为啤酒泡沫稳定剂  ,倒杯后气泡细小均匀,挂杯时间长;作为果汁和酒类的澄清剂  ;作为食品保鲜剂  ,可抑制嗜氧性微生物的繁殖,延长蛋、肉、鱼,水果和蔬菜保鲜期。利用魔芋kgm的成膜性生产出来的产品能保护被包埋的微粒子物料,避免其与其他组分发生不良反应,同时使其与外界不良环境因素  隔

绝,在保持了物料原有色、香、味的同时,减少了劣变损失或延长保质时间,提高了产品质量,使一些不易贮存或加工的物料变稳定,且使流动性好的固体扩展了使用范围,简化了生产工艺。

2在农业中的应用

魔芋葡甘聚糖溶于水后,形成凝胶状溶液,果蔬经魔芋葡甘聚糖涂膜后,在表面形成一层无色透明的半透膜,能有效地阻止o2进入果实内部,减缓由果蔬呼吸作用产生的co2向外扩散,从而能有效达到保鲜的作用。

魔芋葡甘聚糖还可用作动物饲料添加剂  。用它制成的水产动物饲料水稳定性好,颗粒料的散失率和粗蛋白流失率均很小,在水中仍能保持一定的硬度和弹性。

3在其他工业中的应用

魔芋葡甘聚糖可用作造纸、印刷胶液、橡胶、陶瓷、摄影胶片的粘着添加剂  ;在石油工业上可用作钻井泥浆处理剂  和压力液注入剂  ,有效提高工程质量和施工进度;在生物工程上可制成胶质,用于电泳分离;在纺织工业中用作毛、麻    、棉纱的浆料,丝绸双面透印的印染糊料和后处理的柔软剂  ;烟草加工中用作保香剂  ;化妆品工业上用作护肤霜、洗发水的添加剂  ;在废水处理中可作杀菌剂  的包埋材料,使杀菌剂  缓慢释放;在建筑中可作防尘剂  ,将其与碱  和表面活性剂  混合后喷洒在将要拆修的建筑物和道路表面,可防止施工中产生灰尘;在化工中通过酯化、成型、皂化、交联后,可作为色谱填料,用于离于交换色谱;经过化学修饰活化,可用于固定化酶或细胞的载体。

三.魔芋胶用途:

魔芋胶作为食品和食品添加剂  的用途极广泛:

魔芋胶作为增稠剂  和稳定剂  可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰  淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉  和汤料粉  中;

魔芋胶作为粘结剂  可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态;

作为凝胶剂  可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中,

魔芋胶还可以用来制作仿生食品;

四.魔芋胶包装和贮存:

1.本品整包装一般为25kg/袋或25kg纸板桶。

2.本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

以上是深圳盛海生物工程有限公司厂家直供现货供应 食品级 魔芋胶 厂家直销 量大优惠的详细信息,如果您深圳盛海生物工程有限公司厂家直供现货供应 食品级 魔芋胶 厂家直销 量大优惠的价格、厂家、型号、图片有什么疑问, 请 联系供应商 或 请供应商联系我
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