养鸡生产是一项投资少，见效快，收益高，资金周转快的项目，鸡具有生长快，饲料利用率高：繁殖率高的特效，现可集约化经营，又能分散饲养。养鸡一方面可向社会提供优质的鸡肉或鸡蛋，改善人们的生活水平；另一方面给农业生产提供有机肥，促进农牧业循环经济发展。提高农牧业的综合经济效益。

 要想在剧烈的市场竞争中站稳脚跟。必须导入先进的生产技术和科学管理，使养鸡生产达到低投入，生产出高产，优质的产品，满足消费者的需求，并采取综合性措施，防止环境污染，保证人类身心健康，为社会发展做出贡献。

 发酵床养鸡技术是尊重鸡的权利和自由，按照鸡的生长规律提供阳光充足、通风良好，无臭味，无苍蝇的良好的鸡舍。从小鸡开始喂糙米，竹叶，青草等粗饲料，促进胃肠发育，提高消化吸收能力，提高饲料利用率，降低饲料成本，延长产蛋年限。养鸡户能配制好旺农发酵床菌种菌液。满足鸡所需要的营养，预防各种疾病，正常保持鸡的健康体质，给人类提供无公害蛋和肉的环保新型农业技术。

发酵床养鸡的垫料准备操作技术示例

  垫料的配方与发酵床养猪的垫料配方相似，但不需要用玉米粉  等能量物质，因为鸡粪中营养物质非常丰富，如下表：（以建设30平方米为例）

  如果垫料厚度为35公分，一般每平方米垫料量大约在100公斤左右，好旺农发酵床em菌液为每平方米2公斤。

  垫料主要原料都是惰性比较大的原料，您可以根据当地资源情况，适当地掺入秸秆资源，但必须粉  碎处理，或切短处理（3公分左右长短），同时，必须是混合到下表的惰性原料当中去，不能集中铺放秸秆料，不然会造成板结，影响发酵床功能。

   平均每平方米至少用到垫料重量100公斤以上。(以下是建设30平方米发酵床鸡舍的垫料配方)

  制作发酵床em菌液的简单制作方法（制作10公斤好旺农em菌液为例）：好旺农发酵床em菌种（10克/瓶）+清水10公斤+1公斤红糖（室温低于10°时使用30°左右的温水），混合在缸或桶中后用膜覆盖扎紧缸口，7天左右后即成为em菌液，可以使用。

  发酵床养鸡与发酵床养猪的不同特点

1、发酵床养鸡利用动物自身的特点的地方更多，如鸡会用嘴啄食，又会用脚刨食，猪一般则对垫料的作用只是利用鼻来拱料，则更为节约人力。

2、鸡发酵床的垫料选择和配方更为粗放一些，且简单得多，这是因为猪的发酵床垫料中需要人工添加适当营养物质如玉米粉  等，而鸡发酵床中可以完全不用额外的营养物质，完全使用惰性垫料材料即可，原因在于鸡的粪便更为营养得多，并含有大量未消化吸收的饲料成分，因此利用鸡粪本身的营养，就可以大大保证垫料中微生物的发酵需要。

3、鸡粪由于营养物质大大多于猪粪，所以，需要较大的发酵力度，所以，垫料中添加的（好旺农em菌液）的频率或数量相对要多一些，如每平方米至少要2公斤好旺农em菌液（鸡的垫料厚度至少30公分，猪发酵床则为至少60公分以上）

4、由于单位面积鸡粪的排放，少于养猪的猪粪的排放量，所以，鸡发酵床的厚度要少得多，但为了效果更好至少要30公分厚，北方最好在40公分以上。

5、发酵床养鸡舍的建设远比发酵床养猪舍的建设来得简单，投资也少得多。任何人只要简单地略作改动，即可以把旧鸡舍改造成发酵床养鸡舍。

  养鸡不用分隔成小栏饲养，所以，可以制作成大棚形式进行发酵床养鸡舍的建设，所以，建设成本和建设难度大大小于发酵床养猪，选择高的地势，挖深30公分（地下式发酵床）、或堆高30～40公分（地上式发酵床）、或只挖15～20公分泥土，地上做20公分挡土墙（即半地上式发酵床），并在上面建设非常简单的塑料大棚即可成为发酵床养鸡舍，不用建设地面设施，或破坏地面结构（如水泥地会破坏地面结构），也就没有破坏耕地用途。

  而且由于鸡是小型动物，所需要的塑料大棚的大小也就可以灵活机动（不像猪舍规定要有一定的大小），大一点小一点都没有关系，所以，只需要选择地势高一点的地方，可以随地而建，应势顺建等。

  这也符合国家对租用农民土地的规定，不用申请临时（或长期）建筑许可，当然更不用交这笔建筑许可费用，也免去了烦琐的申请程序。而如果是养猪，一般需要建设砖瓦结构猪舍，则需要这些烦人的程序和费用。当然，也有南方如广东的养殖户用塑料大棚建设发酵床养猪的（使用南方的竹子做支架和围栏），建设费用极低，只是北方不宜，因为冬天无法保温保暖。

6、正是由于鸡粪中的营养物质远大于猪粪，所以，鸡场的臭味也远大于猪场，硫化氢和氨气浓度是猪场的十倍以上，对鸡的健康影响非常大，发酵床可以基本消除养殖场氨气和臭味，所以，使用发酵床养鸡，相对于发酵床养猪来说，单位投入产生的效益更为显著，使用发酵床的经济效益更高，降低鸡的发病率的对比效果更为显著。