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吕经理(先生)
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吕经理 (先生)
发酵豆粕可以用在多个方面,不仅可以用来养猪,养牛,养羊,作为养鸡的饲料也是非常好的,豆粕的蛋白营养是非常高的,喂鸡操作也非常的简单,只需要使用专业好旺农饲料发酵剂 发酵处理就可以很好的,豆粕直接使用很容易产生腹泻,拉白稀的情况,使用饲料发酵剂 处理后可以明显的改善,不再出现抗吸收情况。
微生物发酵豆粕在养鸡中的应用
一、 发酵方法:发酵池规格底2×1.5米,高1米,取豆粕1000公斤,玉米粉 20公斤,好旺农em益生菌 30~50公斤等,将豆粕,玉米粉 入池,把30~50公斤好旺农em益生菌均匀洒到混合原料的表面,再开水笼头加水入池,一直加到水浸到物料的表面为止,关掉水笼头,让水渗透到料中,一般加水量最终为1比1.5,即为总料的1.5倍,这里是1500公斤加水量。然后表面加一层厚塑料薄膜,塑料薄膜与池边接触的地方要卷边到料中,以求密封完好。发酵时间,夏天至少3天,冬天至少10天,春秋至少6天,尤其是教槽料豆粕的发酵时间适当延长两天为好,以让亚铁充分螯合到小肽中,也会产生更多的肽类物质。为什么要这么长时间,因为通过三氯 乙酸 (tca)检测法跟踪发酵,发酵在适温(30度左右)三天左右产生的小肽类物质最多,可溶性蛋白质达到25%以上。发酵后的豆粕溶解度增加,(注意不要把发酵后渗出的水倒掉,因为其中有大量的可溶解性氨基酸 和肽营养),略有点粘手,气味带有较浓曲香味略有原料味,色泽金黄。每次取用后,必须马上再次密封好,以防止变味变质,发酵好的料密封好,在一个养殖周期内(100天左右)用完为宜。注意不能在太阳底下发酵,不然料温会升高发热太多,造成发酵不利。
二、 使用方法按照鸡场配方使用,把配方中的豆粕改成发酵豆粕即可,可显著增加饲料的消化吸收率,降低料肉比。具体称量时,由于发酵豆粕是湿料,所以,根据上述的工艺,需要乘以2.6左右,即如果你需要称量10公斤折干物质的发酵豆粕时,实际上需要称26公斤加入配料中。或在保持料肉比,生长速度不变的情况下,可略为减少3~5%的用量,相应地用菜粕,棉粕,或麦 麸玉米等代替。也就是减少配方的能量蛋白含量浓度,以降低成本。并可以适当使用5%左右的未脱毒菜粕棉粕用于养鸡。采用发酵豆粕,必须是在湿润状态下使用,不得烘干使用,因为烘干会造成发酵豆粕中的活性物质,尤其是活性肽变性,从而失去活性,并造成可溶性的氨基酸 如赖氨酸 等与还原糖的迈德拉(美德拉)反应,并造成能量和蛋白肽的损失等,同时维生素 和有益微生物在烘干的过程中也会有极大的损失,建议喂养前再加水进行拌湿料养鸡,料水比为1比1.5以上。
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三、发酵豆粕养鸡技术的好处和原理。总体上讲:可以降低料肉比0.3~0.5左右,相对于现在的养殖水平也就是降低料耗10~18%左右;非常显著地降低乳鸡仔尤其是鸡仔应激反应,增强免疫力;显著减少疾病发生率,降低死亡率,减少抗生素 的使用量,生产绿色鸡肉;鸡舍臭味大为减少;原理上有:发酵产生大量的活性肽:如小肽铁、抗菌肽、免疫增强肽等等,同时这些肽类物质的消化率经实践证明,比氨基酸 的消化吸收更快更好更完全。从而显著增加了豆粕的消化利用率,特别是在鸡仔,保育鸡饲料中使用效果最好,在鸡仔阶段使用发酵豆粕可以提高日增重5~8%,全期使用比对照组出栏体重高出6~8千克。富含肽类的发酵豆粕可以鳌合微量元素 (如铁),并可保护维生素 效价。发酵豆粕中含有大量的有益微生物,显著改善鸡仔肠管微生态平衡,降低发病率,提高免疫力,抑制有害细菌如大肠杆菌,沙门氏菌等。养殖户使用后会发现:使用第一天发现鸡仔爱吃,使用一周鸡舍内的嗅味减轻,一期下来鸡仔变得更为健康,感觉上鸡仔比以前好养多了。所以,发酵豆粕已经不仅仅是为了代替鱼粉 使用的目的了,发酵豆粕的功能有了更多的解释和期待。在饲料中使用10~20%发酵豆粕,可以适当降低抗生素 与药物的用量,完全可以达到或超过单一使用抗生素 与药物的效果,从而有利于饲料与养殖行业的健康发展,并为生产无公害鸡肉提供了一个可靠的技术选择。
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