在农作物收获的时候，也是很多秸秆量存储发酵最好的时候，玉米秸秆，麦  秸秆都能很好的发酵储存来作为养牛养羊使用的很好饲料，这个就是现在用的非常多的青贮技术，很好的青贮发酵操作可以帮助养殖户节省不少饲料成本。特别是对饲料需求量比较大的，经过生物发酵剂  发酵，能够很好的保持秸秆青储的水分，而且发酵好的饲料足够松软，牛羊也非常喜欢吃这样的饲料。

拌料：取玉米干秸秆、麦  秸秆、稻草、甘蔗秸、油菜秸秆、甜菜渣等可用的农作物秸秆任一种或几种混合，取500～1000公斤（视其青绿或木质化情况而定用量），切短（8～12厘米），加入淀粉  质粮（玉米粉  ，麦  子粉  ，高粱粉  ，谷粉  ，或薯干粉  等任一种）25公斤，加入散的食盐  2.5～5公斤，搅拌均匀，加入清水800～1000公斤（含水量最后搅拌后要求是70％以上），好旺农青饲料发酵剂  菌液10公斤，搅拌均匀，充分吸水。密封起来，进行发酵处理。

 注意：处理反刍动物用的秸秆料可以不必粉  碎，粉  碎反而对反刍动物的反刍和消化不利，饲料太细可能导致反刍减少，与此同时引起唾液分泌不足，而唾液是中和及缓冲瘤胃ph值的重要物质，奶牛每天分泌约150公升ph8.0～8.5的唾液，其中1.5公斤的硝酸  盐  和磷酸  盐  ，可作为瘤胃内乳酸  和挥发性脂肪酸  的天然缓冲剂  ，故奶牛的第一餐应饲喂粗饲料或tmr饲料（完全混合饲料），对于tmr饲料粗饲料占其比例不应低于50％，以刺激分泌足够的唾液并预防瘤胃过酸  。每天的精料一定要在两次以上且每次饲喂间隔至少3小时。这样瘤胃ph值的变化较少而发酵稳定，所产生的挥发性脂肪酸  比例较少。

 发酵：严格用塑料布密封好，也可用塑料袋装料发酵，密封性也很好，压紧压实，不透气，发酵3～10天左右（冬天要适当延长时间），就可产生醇甜香味，即可使用。

 使用：用于喂牛羊时，以牛羊体重的10％确定一天喂量（湿重），再配合一些精料，可达到快速育肥的目的，效果远优于氨化秸秆。

喂养方法如下:

发酵玉米秸秆在成年奶牛泌乳期上的运用

 奶牛场里可以备一些用发酵剂  处理后的玉米秸秆和小麦  秸等，和玉米青贮秸秆、干草等一起做为粗饲料；另外备有豆粕、玉米粗粉  、小麦  麸、用发酵剂  处理后的糟渣、胡萝卜、薯秧苗等青绿饲料；以及多维和矿物质等预混料、磷酸  氢钙、骨粉  等。

  精饲料配方：发酵玉米秸秆30％、玉米粗粉  18％、豆粕8％、棉粕14％、玉米青贮秸秆15％、干草13％、、预混料1％、食盐  0.3％、小苏打1％、磷酸  氢钙或骨粉  2％。等。

 在泌乳高峰期，除了保证提供发酵处理的优质秸秆饲料和干草、青贮玉米等，让其任意采食外，还要适当增加精饲料配比比例。

 泌乳期间，可以喂保健液每头每天300—500克。小苏打100克（精饲料中加了小苏打的，则不必另外加）、尿素  50—80克。