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当前位置:首页 > 山东华唯化工有限公司 > 大量供应玉米淀粉低价促销,高品质食用玉米淀粉
浏览:809次[供应]大量供应玉米淀粉低价促销,高品质食用玉米淀粉
大量供应玉米淀粉低价促销,高品质食用玉米淀粉
  • 山东华唯化工有限公司
  • 信息编号:bh401221143355708
  • 更新时间:2020/12/26 9:55:31
  • 规格:
  • 数量:2000吨
  • 价格:3100
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山东华唯化工有限公司

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玉米淀粉  (corn starch) 又称玉蜀黍淀粉  。俗名六谷粉  。白色微带淡黄色的粉  末。 将玉米用0.3%亚硫酸  浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。 普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。吸湿性强,最高能达30%以上。

1. 玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素  、维生素  b2的含量居谷类食物之首

2. 玉米面中含有亚油酸  和维生素  e,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生

3. 玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病

4. 现代医  学研究表明,玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸  ,可抑制肿瘤生长

5. 玉米面还含有微量元素  硒,硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤

6. 玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。


产品用途


淀粉  糖

淀粉  糖(含葡萄糖浆、麦  芽糖浆、含42%果糖的果葡糖浆和含55%果糖的高果糖浆,以及医  用结晶葡萄糖等)是淀粉  深加工产量最大的一类产品。主要是食品添加,也是工业的原料,作为下游产品的一个原料,比如葡萄糖、麦  芽糖、高果糖浆,这些都是用于食品的,还有淀粉  糖可以做称山梨醇,还可以做成氨基酸  ,这也是下游产品的上游的原料,这方面的需求也是相当大的。按目前的情况看,和蔗糖相比,淀粉  糖无论从保健还是实用性还是成本,它还是有很大的竞争力的,这个空间仍然很大。

淀粉  糖受易为人体消化吸收,是一个重要的营养素  。此外他们所具有对人体有益的生理功能是蔗糖所不及的。葡萄糖、麦  牙糖、果糖都可以加氢处理,分别得到山梨醇、麦  牙糖醇和甘露糖醇,它们统称多元糖醇。纯果糖和多元糖醇都具有甜味剂  的特性,并都已工业化生产。纯果糖和多元糖醇在人体中的代谢途径与胰岛素  无关,因此可以用作糖尿病人的专用甜味剂  。由于他们不为口腔微生物所利用,因此也不会引起牙齿龋变,所以很适用于儿童食品、无糖口香糖和无糖糖果,又由于他们的能量值都较低,因此可用于生产低能量食品,预防肥胖症。近年来开发的低聚异麦  芽糖也称双岐杆菌促进因子,是新功能性甜味剂  ,已工业化生产,不但具有上述优点,并且由于不为人体消化吸收而直接进入大肠,活化肠道内对人体有益的双岐杆菌,促其生长繁殖以抑制肠道内有害细菌的繁殖,由此保护了人体健康。

多元糖醇都有其特有的用途,如山梨醇较好的保温性;甘露醇的降压、利尿特性;海藻糖能提高生物抗逆耐受力的特性;这些特性加上价格上的优势使其在分子生物学、医  学、食品工业、化妆品工业、农业等领域有着广阔的市场前景。另外经微生物作用制得的微生物多糖,也有很大的用途,如黄原胶由于具有良好的抗剪切、抗盐  、耐酸  碱  、耐高温等特性,被大量用于石油钻井、医  药和食品。微生物多糖环糊精具有吸附或包埋各种有机化合物的特性,能保持食品的天然色素  ,控制水产品的腥味,作为香精的载体延长留香时间,保证药品使其稳定不易分解等等,也具有很大的市场潜力,其他微生物多糖,还有普鲁兰等都是有前途的产品。

中国淀粉  糖的生产品种主要还是以麦  芽糖浆、高麦  芽糖浆和葡萄糖为主,这类品种占淀粉  糖比重的80%以上。

按照物理状态来分,淀粉  糖分为固态和液态。2006年固体淀粉  糖产量245万吨,其中葡萄糖140万吨,麦  芽糖精45万吨,液体淀粉  糖315万吨,其中麦  芽糖浆260万吨,果葡糖浆40万吨。从整个发展形势来看,固体淀粉  糖的发展要高于液体淀粉  糖的发展。

2001年至2005年淀粉  糖的价格波动不大,淀粉  糖价格以结晶葡萄糖为计算标准,价格基本在2100-2300元/吨左右,2005年下半年,随着玉米原料的增长,淀粉  糖价格略有上涨,目前的价格2700-3000元/吨之间波动。

氨基酸 

味精(谷氨酸  钠)赖氨酸  柠檬酸 

赖氨酸  是动物体内不能合成必需从外界摄取的必需氨基酸  ,它被称为第一限制性氨基酸  ,由于它的缺乏将影响其他氨基酸  的吸收。因此随着饲料业、饲养业的发展,赖氨酸  的需求量也越来越大。我国现在是世界最大的赖氨酸  生产国,在2003/2004年的时候,中国还是大量从国外进口赖氨酸  ,之后中国变成了出口国,仅大成集团一个企业赖氨酸  的生产量现在已经达到了35万吨了,世界赖氨酸  的总量70万吨,中国的赖氨酸  的出口也是给中国的赖氨酸  产业也带来了一定的发展空间。

味精(谷氨酸  钠)是鲜味剂  广泛地应用在饮食业及烹饪调味。亚洲人对味精情有独钟,有的国家人均年消费已达1公斤多。中国是味精生产大国,产量居世界第一,人均年消费只0.5公斤,但也不是最低的数字。

以淀粉  为原料生产的氨基酸  还有异亮氨酸  、精氨酸  、结氨酸  等。近年来氨基酸  的世界需求量增长迅速。用玉米或淀粉  生产的有机酸  有柠檬酸  、乳酸  、苹果酸  、衣康酸  、草酸  等。其中柠檬酸  产量较大,柠檬酸  在食品工业、医  药业、洗涤业、纺织工业、化妆品业上都有广泛的应用,近年来柠檬酸  在非食品工业上应用日益扩大,因此世界的消费量近20年以5%的速度递增。中国柠檬酸  产量排世界的第一或第二位,但出口贸易量占第一位,年出口在20万吨左右。过去中国柠檬酸  生产主要用薯干作为原料,近年由于玉米原料收率高,不少工厂已改用玉米原料,从行业看有向改用玉米原料的趋势。乳酸  主要用于食品工业,约占乳酸  总量的50%。目前世界需求量13-15万吨,仍以5-8%的速度增长,不少国家开发聚乳酸  生物可降解塑料,乳酸  有较大增长的潜在市场。其他有机酸  总的也都是发展趋势。

变性淀粉 

变性淀粉  是利用物理、化学和酶等手段改变天然淀粉  的性质,使其符合各行各业应用的需要。变性淀粉  的使用量和范围非常广,中国已经生产出了预糊化淀粉  、酸  化淀粉  、氧化淀粉  、醚化淀粉  、酯化淀粉  、交联淀粉  、接枝淀粉  等应用到纺织、造纸、食品、石油、医  用、建筑、农业饲料、日用化工等行业共70多个品种。其中以造纸行业的应用量为最大,约占总量50-60%,主要用作湿部添加剂  、层间或表面喷雾剂  、表面施胶剂  和涂布粘合剂  。它们显著提高纸张的各种物理强度,提高质量和档次,降低木浆配比,提高细小纤维、填料的留着率,提高成品纸的灰分、白度和不透明度,减少湿部断头,减轻三废排放,并改善印刷性能。

变性淀粉  在食品工业的应用可以使加工食品在高温、高剪切力和低ph条件下保持较高的粘度稳定性,保持其增稠能力,也可以使加工后的食品在室温或低温保藏过程中避免水质分离,由于通过变性提高了淀粉  糊的透明度,因此可以改善食品的外观,提高其光泽度。所以在生产方便食品、肉制品、调味料、酸  奶、汤料、糖果、果冻、冷冻食品、豆沙馅、松脆点心、休闲食品等都可以添加变性淀粉  ,以提高产品质量。

变性淀粉  在纺织工业用量较大,主要用在丝纱上浆、印花糊料,在石油工业变性淀粉  主要是用于石油钻井液、压裂液和油气生产的多种场合。总之变性淀粉  的应用范围广,专用性强,品种多,是一个市场潜力大,不断发展中的产品。

到2003年,中国变性淀粉  产量在45万吨,2005年60万吨,2006年70万吨,2007年预计超过90万吨。

医  药

就医  药工业而言,淀粉  是抗生素  工业最重要的原料,因为几乎所有抗生素  都采用淀粉  发酵法生产,如销量极大的青霉素  、头孢菌素  、四环素  、土霉素  、金霉素  、链霉素  与各种氨基糖苷类抗生素  等,无一不是用淀粉  为底物经工业微生物发酵、提取而成。另外,淀粉  的另一重要用途是作为药物赋型剂  ,早期各国药厂生产的片剂  绝大多数使用玉米淀粉  为填充剂  及粘合剂  。

食品加工

淀粉  作为原料可以直接用于粉  丝、粉  条、肉制品、冰  激凌等方面,需求稳定。

啤酒

啤酒糖浆的应用今后将会有较大发展。2002年中国啤酒产量是2380万吨,2004年达2900万吨,已达世界第一位(美国2003年是2320多万吨)。啤酒糖浆,可直接加到麦  芽汁里,简化了生产工艺,同时可以提高发酵液的糖度,如从11%提高到16%,可提高20%多的生产能力,这就为旺季增产创造了条件, 2007年中国啤酒产量预计突破7000万吨,全行业对淀粉  的需求增加到接近70万吨,预计08年还要增加20万吨的用量。

造纸

由于木薯价格高昂加之泰国限制木薯出口,造纸行业使用玉米淀粉  的比例得以提高。

其他用途

玉米淀粉  与水或牛奶混合后有独特的外观和质感,常用来掺在白糖粉  作为抗粘结剂  。

玉米淀粉  常用作布丁等食品的凝固剂  。市面一般的现成布丁预拌材料(pudding mixes)都含有玉米淀粉  。利用双层蒸锅(double boiler),以牛奶、砂糖、玉米粉  和增香剂  等配料就可轻易制作出简单的玉米粉  布丁。

玉米淀粉  也在中国菜和法国菜里用作增稠剂  。中国菜里的“勾芡”(又称芡汁),一般就是用玉米淀粉  加上水制成的。

玉米淀粉  在制造环保制品中也有多种用途。例如,2004年日本的先锋公司发表了一种用玉米淀粉  制成的蓝光光碟,可自然降解。



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