改革开放后，随着经济的发展，人们的生活水平由温饱型逐渐向营养型发展，餐饮企业如雨后春笋般迅猛发展。随着生活节奏加快，方便营养、价廉的中式快餐成为时尚，同时逐渐向产业化发展。80年代，第一台包子机在中国问世后，至今已经历了二十多个年头，有能力的机械制造厂在产品的外观、结构、性能、产量、用料、自动化程度、节约能源等方方面面进行了一次又一次不同程度的改进。如今，完全符合出口标准的包子机，已在旭众机械厂投入批量生产，是目前包子机的换代产品。

产品参数：

型号：bz-30型单馅斗包子机

电压(v)：220v/380v(见机器铭牌)

功率：2.5kw

规格：20-100克/个

产量：1800个/小时

机重：300kg

外形尺寸(mm)：1440*680*1470mm(包括输送带)

◆ 旭众牌bz-30型单馅斗包子机采用双变频控制，面、馅大小调节自如、使用方便。产品一次成型，所出产品外形大小统一、表面光滑、花纹整齐，远比手工包美观。

◆ 本机采用双绞龙送面、变频调速，包子大小、出面出馅均可任意调节，出面均匀、出面流畅、不影响面筋、不断面筋，出馅系统优点：馅管不会掉馅，不会出现空包子，出馅速度快，压力小，均匀，适合不同的馅料。解决了普通包子机菜馅走不稳的问题。

◆ 出面机头均采用好工艺制造，使机头达到存面少、不影响面筋、不断面筋、不会有对半裂开口，并可以直接调节面皮的薄厚。

◆ 按照面点工艺要求的动力学科学设计，保证了产品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性好，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽，远比手工制作的产品好。    

◆ 生产品种多样化，可生产不同馅料的包子，适用于个体户、速冻食品厂、学校等单位。可满足不同客户群体。  

◆ 结构合理，成型、进馅、进面与控制面板均由电机带动不易发生连带故障，且维修及拆装清洗方便。

◆ 对面粉 质量要求不高，且适合不同工作场所。

◆ 工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子，实现低投入、高收效，节省投资。

配套设备：可以根据您的需要另外配置一些设备，如和面机、搅拌机、自动压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱、发酵柜、蒸包炉等。