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陈经理(先生)
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陈经理 (先生)
普洱茶的泡法究竟有什么方法呢?什么原因导致自己泡的茶与茶馆里茶艺师泡出来的味道差别这么大!那小编就给大家科普下。
一、普洱茶的泡法之醒茶
醒茶的目的是为了通过与空气、水分的接触从而唤醒沉睡的茶叶,使叶片自然的呼吸,重新焕发出茶叶的本质。
具体的方法是:将压得紧紧的茶(如茶饼、茶砖或沱茶)撬开,放入干净无异味的容器中,如茶叶罐或纸盒,一般醒3~4天左右就可以了。醒茶是针对于老茶而言,新茶不用醒茶。
二、普洱茶的泡法之茶器
刚入门的新茶友,建议选用盖碗冲泡普洱茶,因为盖碗的硬度和能见度较好而且又经济实惠,看茶汤也方便。这边选用盖碗的话要选择口径较大、碗壁较厚的。同时可以配一个“随手泡”热水壶。、
对于经常喝茶并有一定茶龄的茶友,可以选用紫砂壶,因为紫砂壶的保温透气性较好,很适合冲泡中老期普洱茶。要是条件允许的话,茶友可以购买铁壶辅之冲泡,与紫砂壶相得益彰。
三、普洱茶的泡法之放茶量
普洱茶的泡法中,放多少茶叶比较关键。放茶的多少,会影响对这款茶真实口感的判断。
在标准审评中,普洱茶冲泡的标准茶量是每泡7克:100毫升水,但在平时个人品茶时,对茶叶量没有硬性规定。大家可以根据口味、人数、茶器等因素 来适当增加或者减少投茶量。
四、普洱茶的泡法之水温
水温的控制对茶叶的茶性的展现至关重要。适当的水温可以很大限度地发挥茶叶的功效,使茶香与茶汤完美结合,展现出真实的口感。
冲泡普洱茶的水温,要视具体情况而定。如果是新茶,水温一般在95℃为宜,水温过高会产生闷青味;如果是老茶,则用100℃的水进行冲泡,这样才能把普洱茶的内含物质冲泡出来。
要是冲泡熟茶的话,水的温度要求更高。不管是新制的熟茶,还是有一定年份的熟茶,都选用沸水冲泡,并且在注入沸水前后还需要“淋壶”。
因为熟茶经过渥堆发酵的工艺环节,只有在高温冲泡下,才能很大程度地将内含物质释放出来,这样茶汤滋味强、汤感厚。
以上就是关于普洱茶冲泡的方法,欢迎多多交流。
企业类型 | 私营独资企业 | 统一社会信用代码 | 91440300076943937R |
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营业期限 | 2013-08-21 至 无固定期限 | 法定代表人/负责人 | 陈国栋 |
注册资本 | 10万 | 注册地址 | 深圳市福田区竹子林三路竹盛花园14栋101-A |
组织代码 | 07694393-7 | 登记机关 | 深圳市市场监督管理局 |
经营范围 | 国内贸易(不含专营、专卖、专控商品);经营进出口业务(不含限制项目);茶具的销售。^茶叶的销售。 |
联系人 | 需求数量 | 时间 | 描述 |
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采购商 | 成交单价(元) | 数量 | 成交时间 |
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地区:沧州
主营产品:机床配套,铸件,工量具地区:衡水
主营产品:镀锌刺绳刀片刺绳,冲孔网钢格板,轧花网片不锈钢丝网地区:北京
主营产品:演播室工程,移动导播系统,非线性编辑系统等地区:淄博
主营产品:硬脂酸钙,硬脂酸镁,成核剂