葡萄糖酸锌
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分子式 C12H22O14Zn、分子量 455.59、中文名：葡萄糖酸锌 、英文名： Zinc Gluconate CAS:4468-02-4
性状：葡萄糖酸锌为白色结晶或颗粒状粉末;易溶于水、不溶于乙醇、氯仿乙醚 .
用途：新强化剂、性能优良、效果理想的锌质食品强化剂、广泛添加于各种食品中 .
用量：GB14880-1994乳制品230-470mg、婴幼儿食品195-545mg、饮液及乳饮料40-80mg
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