雨润午餐肉和腊肉安徽检出瘦肉精 称已及时召回销毁

【万通商务网】安徽省质监局近日通报、阜阳"雨润"、合肥"腊味思"各有一批次午餐肉和腊肉检出含有禁用物质"瘦肉精" . 雨润集团昨天已将问题午餐肉全部召回并销毁 . 

　　四川在线4月23日讯 素来以质量著称的全国肉制品龙头企业"雨润"、万万没想到会栽在午餐肉上 . 安徽省质监局近日通报、阜阳"雨润"、合肥"腊味思"各有一批次午餐肉和腊肉检出含有禁用物质"瘦肉精" . 从安徽省质监局获悉、雨润集团昨天已将问题午餐肉全部召回并销毁、而合肥"腊味思"的该批次产品也未流向市场 . 

　　"雨润"午餐肉检出瘦肉精

　　根据安徽省质监局通报、合肥市腊味思食品有限公司2009年1月19日生产的腊肉、阜阳雨润肉类加工有限公司2009年3月16日生产的午餐肉经抽查发现含有"克伦特罗"(瘦肉精) . 

　　据安徽媒体报道、当地工商执法人员于21日上午对上述2个批次产品展开市场清查、但并没有发现合肥市腊味思公司的产品 . 而标注为阜阳生产的"雨润"肉制品很少 . 执法人员只在一家中小超市内发现一款阜阳生产的"雨润"火腿肠、但没有看到午餐肉制品 . 

　　"该批次产品的总量只有100盒左右、今天已全部召回并销毁 . "南京雨润集团相关负责人昨天向《每日经济新闻》表示、午餐肉是雨润为数不多的高温产品之一、只在安徽附近销售、由阜阳雨润肉类加工有限公司加工生产、产量小、一年销售额大约只有10万元左右 . 

　　昨日、记者从沪上零售市场看到、目前上海所售的"雨润"火腿肠等产品几乎都产自江苏南京、并没有阜阳产的"雨润"午餐肉 . 多家超市也表示从来没有采购过合肥"腊味思"这一产品 . 不过、为了安全起见、部分超市已开始对"雨润"品牌旗下的其他产品进行清查、并要求供应商提供各批次产品的质检合格报告 . 

　　原料采自附近小厂

　　雨润集团的业务主要分为上游生猪屠宰和下游深加工肉制品两大块 . 二00八年、雨润食品实现营业额130.24亿元港币、增长50.8％、其中深加工肉制品销售额为29.46亿、增长45.2％、在深加工肉制品业务中、低温产品的营业额为26.44亿元港币、占深加工收入的89.8％、高温肉制品的营业额为3.02亿元港币、占深加工收入的10.2％ . 

　　上述负责人坦言、集团70％以上的产品原料均由自己的屠宰场供应、但主要供应给低温产品 . 午餐肉属于高温产品、其原料是用一种叫做"8：2碎肉"制成、而这种碎肉是公司从阜阳附近的一家小型屠宰加工厂采购而来、目前该屠宰场已被责令整改 . 

　　"我们其实一直都有对采购来的原料进行抽检、包括瘦肉精的检测 . "该负责人说、"虽然只有100盒午餐肉、但给企业形象带来了不良影响、我们一定会吸取这次教训、坚决不再与这种小工厂合作、加强监管力度、杜绝类似事情再次发生 . "

　　安徽省质监局食品处向记者表示、若消费者购买了二00九年3月16日生产的雨润牌午餐肉、可要求厂家退货 . 

　　阜阳雨润肉类加工有限公司是南京雨润集团的分公司之一 . 

　　四问瘦肉精事件真相

　　雨润午餐肉查出了瘦肉精、事发后、雨润就此回应、100盒涉嫌含有瘦肉精的午餐肉罐头、已被及时召回销毁 . 而出事产品的原料来源、是当地一家小型的食品加工厂 . 轻描淡写的澄清、似乎不能打消市场的顾虑——

　　１、一家全国肉制品龙头企业、向当地的一家小型加工厂采购原料、出问题后却不披露该厂的名字、是否有推脱责任之嫌?

　　２、如果有这家加工厂、雨润购进了多少原料?雨润进货部门的品质管理是否出了问题?这家小型肉食加工厂应当承担什么责任?雨润如何加强监管?

　　３、涉嫌含有瘦肉精的产品、是否仅仅只有这100罐午餐肉?我们宁愿相信只有这100罐产品涉嫌含有瘦肉精、但作为一个大型食品加工企业、一次进货量仅相当于100罐罐头、这个说法不太容易让人信服 . 那么、如果这批原料生产的产品是否只有午餐肉、还有没有其他产品?雨润是否已经完全完成了排查?有没有其他产品流入了市场?

　　４、当地职能部门对于雨润瘦肉精事件、做出了怎样的反应?涉及此事的企业、各个环节、在做着怎样的安全防范预案?　

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