据农业农村部监测,2019年第20周(2019年5月13日-5月19日,下同)“农产品批发价格200指数”为115.31(以2015年为100),比前一周降0.14个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为117.35(以2015年为100),比前一周降0.15个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为57.61万吨,比前一周增4.6%。
猪牛羊肉价格稳定,鸡蛋价格涨幅增大。猪肉周均价每公斤20.66元,环比涨0.2%,同比高30.8%；牛肉每公斤60.16元,环比跌0.1%,同比高5.8%；羊肉每公斤59.98元,环比跌0.5%,同比高9.9%；白条鸡每公斤16.48元,环比涨0.1%,同比高14.0%。鸡蛋周均价每公斤9.09元,环比涨5.7%,涨幅比上周增大2.2个百分点,同比高17.0%。市场反映目前鸡蛋供应有保障,从近两周小码鸡蛋上市量有所增大看,随着养殖场新鸡开产,鸡蛋供应偏紧情况将有所好转,预计后期蛋价将呈震荡走势,连续大幅上涨可能性不大。重点监测的以上5种畜产品周交易量(50家重点批发市场交易量合计,下同)1.75万吨,环比减5.4%。
多数水产品价格小幅上涨。白鲢鱼、大带鱼、草鱼和鲤鱼周均价每公斤分别为7.48元、37.93元、12.46元和11.35元,环比分别涨2.9%、2.4%、1.6%和0.9%；花鲢鱼和大黄鱼每公斤分别为13.81元和40.60元,环比均基本持平；鲫鱼每公斤13.48元,环比跌0.1%。7种水产品周交易量1.38万吨,环比持平。
蔬菜均价环比小幅下跌。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.16元,环比跌2.3%,同比高19.9%。分品种看,15种蔬菜价格上涨,13种下跌,其中,菜花、冬瓜、黄瓜和平菇跌幅较大,环比分别跌17.2%、14.5%、11.4%和10.9%,其余品种跌幅在10%以内；莲藕和大葱环比分别涨4.6%和4.5%,其余品种涨幅在3%以内。28种蔬菜周交易量46.25万吨,环比增4.8%。
水果价格涨幅收窄。重点监测的7种水果周均价每公斤7.55元,环比涨3.7%,涨幅比上周收窄2.9个百分点,同比高37.5%。分品种看,鸭梨、菠萝、巨峰葡萄和富士苹果环比分别涨8.3%、6.6%、4.6%和4.6%；香蕉环比持平；西瓜环比跌4.6%。7种水果周交易量7.83万吨,环比增4.6%。
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