2016年以来,包头市猪肉价格一直高位运行,价格呈现稳中回落态势。据国家统计局包头调查队对包头市27种食品价格的监测数据显示：8月中旬与上旬相比,猪后腿肉28.50元/千克,环比下降1.0%；猪五花肉28.40元/千克,环比下降1.0%,猪肉价格呈现高位运行,小幅回落态势。
对于猪肉价格出现回落的原因,统计人员调查分析认为,随着七八月夏、秋季高温天气的到来,人们对猪肉的需求量减少。另外,上半年猪肉价格的持续高位运行,养殖户积极扩大养殖规模,生猪存栏增加,市场供需关系趋缓,也导致价格回落。总的来看,猪肉市场供大于求,是促使我市猪肉价格小幅回落的主要因素。
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