端午节后 猪肉价格年内首次回落

　　端午节过后,南京的天气逐步升温,市民对猪肉的需求下降,备受关注的猪肉价格今年内首次出现小幅下降。

　　记者在南京最大的肉类批发市场江宁润恒了解到,近期猪肉供需不旺,交易量趋缓,价格与半个月前相比出现回落,部分品种一斤降了差不多1块钱。半个月前,据润恒市场的统计数据显示,整猪(白条)批发价格在13.4元/斤,6月14日整猪(白条)批发价格已下降至12.5/斤。半个月前还卖到15.5的猪后腿肉,6月14日已降至13.5元/斤,降幅达2元。猪前腿肉由上月的14元/斤下降至12.5元/斤,五花肉由上月的15元/斤下降至14.5元/斤,仔排价格维持不变。

　　记者在科巷迎宾等菜场了解到,目前猪后腿肉售价维持在15元/斤-16元/斤,肋条肉15元/斤-18元/斤不等,五花肉普遍在18元/斤,不过一斤已比最高价的时候回落了5毛钱左右。据业内人士分析,随着夏季猪肉消费淡季的到来,猪肉价格将不会有涨幅波动,预计近期将相对稳定。

　　相比较猪肉价格今年的起伏,去年年底至今年上半年,牛肉价格基本稳定。在批发市场上,牛肉保持在26元/斤~28元/斤。羊肉销售因库存冻羊肉数量减少,本月开始仅销售鲜羊肉,价格为16元/斤~17元/斤。